Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Любимая]

ДожилА 
В дыне   меня интересуют только семенА ( т.е. внутренности ) 
Молоко получается изумительное   
А остальное  приходится замораживать 
Благодарю
Пыс. Помнится с тыквой было тоже самое     

[Любимая]

Сделала коктейль
Дыня очень сладкая  , а  арбуз попался не очень сладкий .
Соединила 1/3 дыни и 2/3  арбуза с семенами .
Вкус получился  божественный   
Надо пробовать . 
Благодарю

[Любимая]

Сделала коктейль
Получился немного густоватый
8 грецких орехов ( очищенных) 
10 абрикосовых косточек
2 ст.л. семян льна 
Стакан воды ( толченой)   
На час оставила  в воде , а потом  в блендере измельчила 
Очень вкусно  , правда густовато  , можно 2 ст. воды добавлять  или разбавить  по вкусу 
Благодарю

Пыс. Хотела чеснока добавить , пару зубчиков , но собираюсь в народ выйти  , передумала . 

[Любимая]

Перед Новым годом еще , купила корень куркумы  и ничем не могла измельчить  (  мощная кофемолка и та , поломалась  ) , потом стала молотком измельчать , а потом уже в кофемолке и вчера увидела ролик  ( Мир  услышал меня  )  , что можно просто корень на ночь класть в воду  , а утром в блендере измельчать 
Очень здорово получилось    , такой напиток  супер 
И не надА молотка , топорика , кофемолки 
Благодарю  Может кому пригодится 

[Olika]

Расчищаю завалы сохраненных рецептов, наткнулась и на сыроедческие.

Может быть кто-нибудь отважиться сделать :

Десерт на основе ферментированного кешью крема с Клубникой и Розой.




Ферментированный кешью крем/йогурт:

-250г кешью
-2чл пробиотика
-100мл воды

Орехи кешью предварительно промыть, замочить на 4-6 часов, воду слить. Смешать в чаше блендера все ингредиенты до однородной консистенции гладкого крема. Переложить в миску и накрыть поверхность крема пищевой пленкой или пергаментной бумагой, во избежание образования корочки на поверхности крема. Оставить в теплом месте на +/-12 часов (не более 20). В процессе ферментации в креме появятся пузырьки воздуха, крем по вкусу станет напоминать йогурт.

Клубничный крем с Розой:

-порция ферментированного кешью крема
-150г ксилитол или тростниковый сахар в измельченном виде
-2стл сока лимона
-150г или 1/2ст кокосовое масло в жидком виде
-1чл экстракт ванили
------------------------—
-3 капли масла DoTerra Герань или Роза
-2-3стл порошка клубники сублимационной сушки
-несколько ягод свежей клубники

Смешать ингредиенты из первой части списка, в чаше блендера. Важно, чтобы кешью крем был комнатной температуры.
Разделить крем на 2 части.
Одну часть крема охладить и использовать позже для декора пирожных.
Добавить кусочки свежих ягод и порошка клубники во вторую часть крема, вместе с эфирными маслами, перемешать.
Разлить крем в форму (силиконовые формы для порционных пирожных) и поместить в морозильную камеру на 2 часа.

Глазурь с миндалем:
-100г какао паста/какао масса/тертое какао, предварительно растопить на водяной бане
-2стл кокосовое масло в жидком виде
-2стл кленовый сироп или жидкий мед
-щепотка соли
-40г миндаль в измельченном виде

Хорошо перемешать все ингредиенты в миске до образования гладкой консистенции, за исключением миндаля. Добавить измельченный миндаль. Перемешать.
Окунуть каждый замороженный батончик в глазурь. С помощью ложки, постарайтесь равномерно распределить кусочки орехов на поверхности батончика (это не сложно). Извлеките батончик вилкой из миски с глазурью. Дайте возможность излишкам глазури стечь. Поместите изделие на лист пергаментной бумаги. Повторите процесс со всеми заготовками. Декорируйте батончики ванильным кремом с помощью кондитерского мешка с насадкой.
Повторно охладите.
Десерт может храниться в охлажденном виде до 3х дней или 1 месяц в замороженном виде.

п.с. как по мне, то я бы съела все по отдельности и не заморачивалась с оформлением в красивую конфетку 

[Tanya]

п.с. как по мне, то я бы съела все по отдельности и не заморачивалась с оформлением в красивую конфетку 

  Что-то очень сложно.

[Любимая]

Сделала коктейль

корень  куркумы - 2 шт.
орех грецкий - 5шт.
косточки  абрикоса - 5 шт
и 1.5 ст. воды
Всё измельчила в блендере .
Очень вкусно  и очень полезно 
Благодарю

[Любимая]

Сделала коктейль

корень  куркумы - 2 шт.
орех грецкий - 5шт.
косточки  абрикоса - 5 шт
и 1.5 ст. воды
Всё измельчила в блендере .
Очень вкусно  и очень полезно 
Благодарю

Сегодня ещё добавила чеснока  к такому же составу  5 зубчиков 
Бодрит 

[Любимая]

Коктейль
Арбуз с семечками - 0.5 кг
Грецкие орехи - 5 шт.
 
Чувствуется  сливочный вкус 
Очень вкусно 

Пыс. Можно пару веточек мяты еще добавить 
Благодарю

[Любимая]

Коктейль 
Эксперимент 

2 ст.л. семечек дыни
5 грецких орехов
5 зубчиков чеснока
и 2  корочки    дыни 
1.5 стакана воды
Измельчила в блендере   
Вкус неожиданный    острота чеснока и  сладкая дыня , и орех с семечками  даёт сливочный вкус   
Очень необычно и вкусно 
Благодарю

[Веселина]

О живой пище https://youtu.be/rn2hOLw1kAw

[Марина]

  Благодарю, Юля!

Люблю смотреть и слушать Садхгуру.   Он так легко и весело(частенько) говорит о важном. 

[Любимая]

Соскучилась  за морской капустой  , с таким удовольствием уплетаю 
Ищу мороженную  морскую  капусту  , чтобы самой салаты делать  , но пока   
Благодарю

[Любимая]

Наконец-то добралась я до авокадо    , то слишком жесткие попадались , то мелкие  , а сегодня в самый раз  - и крупные , и можно ложкой есть , как я люблю 

И почему мне так везёт ? 

[Веселина]

   добралась я до авокадо    

 
Тоже люблю авокадо. По сезону я его и в салаты и в смузи и так, ложкой. Няма-няма.