Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Tanya]

Да, 5 кг огурцов это такая малость. Всего-то!   

Она же пишет, любит ходить и жевать целый день. Ты представляешь сколько это огурцов уходит за день? Даже 5 кг это ничего. 

[Olika]

Валя много чего пишет 

[Tusya]

очень люблю вкус укропа, добавляю в суп, салаты и пр. С фенхелем встретилась только в Грузии, приняла его за укроп, но.... вкус совсем же другой. Его здесь  добавляют вместе с зеленью  чеснока в куриный бульон. Сухие семена кинзы, красный перец и еще некоторые приправы входят в состав сухой аджики, ее можно в любое блюдо добавлять для остроты жизни

[Любимая]

Да, 5 кг огурцов это такая малость. Всего-то!   

Она же пишет, любит ходить и жевать целый день. Ты представляешь сколько это огурцов уходит за день? Даже 5 кг это ничего. 

Танюша для меня это нормально  , тем более когда растут , с ними что то нужно делать . Это самый простой и вкусный  способ 
А на даче в том году по два ведра малосолила каждую неделю .  и то не всем хватало    Без ложной скромности скажу - у меня очень вкусные огурцы получаются      И я это не скрываю   

[Любимая]

     очень люблю вкус укропа, добавляю в суп, салаты   

здесь выращиваю ( можно сказать выращивается сам ) сельдерей , он мне больше петрушки нравится  , а здесь его не любят 
Весной всем предлагаю  отказываются 
И еще здесь перец чили полюбила , мне его продали как цветы  рассаду и мне он очень подошел 
Сейчас свежие каперцы продают , все собираюсь прикупить , сделать самой ( покупные соленые) и духу не хватает 
Tusya , а какие у вас еще травы - зелень в ходу?
 

[Tanya]

Да, 5 кг огурцов это такая малость. Всего-то!   

Она же пишет, любит ходить и жевать целый день. Ты представляешь сколько это огурцов уходит за день? Даже 5 кг это ничего. 

Танюша для меня это нормально  , тем более когда растут , с ними что то нужно делать . Это самый простой и вкусный  способ 
А на даче в том году по два ведра малосолила каждую неделю .  и то не всем хватало    Без ложной скромности скажу - у меня очень вкусные огурцы получаются      И я это не скрываю 

Валечка, охотно верю! У меня такая страсть к помидорам. Я их просто обожаю! Даже на одной работе прозвали " помидорная душа". Все перекусывают всякими яблоками, бананами, а я помидорами.
Ну, а то что у тебя очень вкусные огурцы, то я так же охотно верю! При такой позитивной энергетике, они просто обязаны быть вкуснотищей!  И тв так вкусно рассказываешь про свои посадки, мне очень нравится. Благодарю тебя!

[Tusya]

Tusya , а какие у вас еще травы - зелень в ходу?
 

у меня в огороде есть базилик(реган) фиолетовый и зеленый, добавляю его в салаты, с баклажанами и мясом тоже хорошо,  уцхо-сунели(пожитник голубой) - входит в состав хмели-сунели, омбало (болотная мята) ее добавляют, когда варят соус ткемали, она растет просто под ногами в газоне ,  чеснок, петрушка,  сельдерей, кинза, перец горький, вместо шафрана используют  цветы бархатцев, пхали (листовая капуста)- делают как фасоль с орехами, прасо (лук порей ) , салат листовой,  горчица

[Любимая]

   Tanya          благодарю тебя .

Tusya , а какие у вас еще травы - зелень в ходу?
 

у меня в огороде есть базилик(реган) фиолетовый и зеленый, добавляю его в салаты, с баклажанами и мясом тоже хорошо,  уцхо-сунели(пожитник голубой) - входит в состав хмели-сунели, омбало (болотная мята) ее добавляют, когда варят соус ткемали, она растет просто под ногами в газоне ,  чеснок, петрушка,  сельдерей, кинза, перец горький, вместо шафрана используют  цветы бархатцев, пхали (листовая капуста)- делают как фасоль с орехами, прасо (лук порей ) , салат листовой,  горчица

Ой какая прелесть  пажитник интересует - это трава ? Цветы? Что у него используется ? Семена?
Горчицу - что используется ? Трава , семена?
Остальное у меня есть    Только названия другие 
Благодарю 

[annabel]

у меня в огороде есть базилик(реган) фиолетовый и зеленый, добавляю его в салаты, с баклажанами и мясом тоже хорошо

базилик отлично в помидорные соусы (ну, и в любые блюда, связанные с помидорами ): очень мне нравится!

[Tusya]

Валюша, у пожитника используют созревшие цветы, такие пушистики получаются, их сушат и измельчают в порошок. У горчицы используют листья и семена

[Любимая]

Валюша, у пожитника используют созревшие цветы, такие пушистики получаются, их сушат и измельчают в порошок. У горчицы используют листья и семена

Танюша благодарю за  экскурс очень познавательно

[ksushka]

Как у вас вкусно  . Люблю укроп, но из покупных семян действительно редко всходит у меня. Может семена начинают трогаться в рост, и влаги не хватает. И ещё они вроде покрыты маслянистой пленочкой, вода плохо проникает внутрь семени, поэтому советуют замочить в тёплой воде , потом подсушить до сыпучести и садить.

[Любимая]

у меня в огороде есть базилик(реган) фиолетовый и зеленый, добавляю его в салаты, с баклажанами и мясом тоже хорошо

базилик отлично в помидорные соусы (ну, и в любые блюда, связанные с помидорами ): очень мне нравится!

В помидоры мне нравится класть гвоздику   
Получается специфический вкус 

Как у вас вкусно  . Люблю укроп, но из покупных семян действительно редко всходит у меня. Может семена начинают трогаться в рост, и влаги не хватает. И ещё они вроде покрыты маслянистой пленочкой, вода плохо проникает внутрь семени, поэтому советуют замочить в тёплой воде , потом подсушить до сыпучести и садить.

Ксюш , а у тебя что , на огороде растет?
 

[Хэппинесс]

Аня, я ОБОЖАЮ рукколу!!! Причём в последнее время столько её ем... иногда только салаты из неё и ем)))) Причем я импровизирую с ней, то с помидорками, с моцареллой, с авокадо, с грецкими орехами... а иногда просто с оливковым маслом.... и вкуснотища необыкновенная!
У меня знакомые итальянцы называют рукколу лекарством от всего... настолько она полезная и в ней куча витаминов!
Кстати, не так давно с девочками с форума про рукколу разговор был. Оказывается, наша Ира такая же фанатка рукколы, как и я. И, Алёна, по-моему, если я не ошибаюсь, тоже. 
У нас на неё сейчас часто скидки, особенно по вечерам, распродают, чтобы не пропала. Вечером бывает упаковку за 10 центов можно взять! Так я набираю пачками. И лопаю её.

Про укроп, Аня, неужели у вас нету русских магазинов??? У нас в русском магазине укропа завались! Свежего. Именно укропа, а не фенхеля. И петрушки, и всё, шо хошь. Перекись вот давно не завозили. Жду..... Я почему знаю, потому что я там раньше работала, в русском магазине. А то тоже не знала бы.
У нас там и огурцы и солёные, и малосольные. И корейская морковка, как с Одесского Привоза.    И селёдочка. 

[annabel]

Про укроп, Аня, неужели у вас нету русских магазинов??? У нас в русском магазине укропа завались! Свежего. Именно укропа, а не фенхеля. И петрушки, и всё, шо хошь. Перекись вот давно не завозили. Жду..... Я почему знаю, потому что я там раньше работала, в русском магазине. А то тоже не знала бы.
У нас там и огурцы и солёные, и малосольные. И корейская морковка, как с Одесского Привоза.    И селёдочка. 

Не, Катюш, поблизости нет (видимо, потому что и русских-то, конкретно тут, весьма мало). Думаю, что в Бари, может, и есть (но так далеко за укропом я все-таки не готова ехать ).
А руколу еще очень хорошо в разные заправки для пасты добавлять, причем, как в горячие, так и в варианте салатов Например, отварить пасту, а пока она варится сделать нечто вроде салата из помидорок, руколы, может моцареллу добавить или еще какой сыр, чуть оливкового масла, а затем туда уже добавить пасту. Очень даже вкусно выходит!