Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Mia]

  фсёёёёё....ты меня сразила наповал...БАКЛАЖАНЫ тоже круглый год?  баклажаны я люблю не меньше! только они бывают осенью и совсем недолго. В магазине сейчас продаются, конечно, но они только с виду баклажаны, как и помидоры или огурцы, а на вкус..типо промокашки..баклажаны я делаю по-разному, но самые любимые в моей семье-это жаренные с начинкой из плавленных сырков, майонеза и чеснока...эти метут и горячие, и холодные...вообще, когда осенью продают помидоры, перец, кабачки и баклажаны,  я стою у плиты целыми днями! это самое любимое время! 
вообще, хорошая у вас страна...вот если б еще все это было у нас...и море, и горы, и кабачки с баклажанами круглый год....

[Agni]

А меня угощали вареньем из кабачков и апельсинов.  Очень необычно и вкусно, хочу я вам сказать!

[Туся]

Да, Agni, очень вкусно, а если еще лимонной цедры добавить! Кабачки тоже люблю очень! В основном рагу делаю.   

[гармония]

Вчера мое семейство объелось. Делала кабачковые оладьи, а к ним сделала майонезный соус с чесночком (майонез, молоко, немного кетчупа, соевый соус, чеснок, молотый перец). Оладьи смазала этим соусом и склеила по два оладушка. Вкуснятина!
Рецепт оладьев

  у нас тоже кабачки круглый год и  я тоже сегодня решила нажарить. это типа драники белорусские.ням,люблю.там картошка. иногда смешивала  с кабачками от нехватки чего нибудь. так вот ,вышло плохо.пока дожарила вторую сковородку,первую уже сама съела. а что семье подавать? я бы и вторую оприходовала бы,но.... спасибо за напоминалку,Юленька   вкУсноооооо

[Agni]

А я наморозила целую морозилку кабачков и всю зиму то омлеты с ними жарю, то рагу делаю!

[Туся]

Представила морозилку, а в ней, под завязку кабачки целиком как дрова напиханы

[Agni]

  Не совсем так  Они у меня все нарезаны кубиками, соломкой и т.д. И лежат по пакетикам. Ровно на один раз приготовить. Также я баклажаны, болгарский перец, тертую морковку и зелень делаю. Морковку замораживаю самую вкусную, осеннюю карательку. Он зимой не такая сладкая и сочная. А так очень удобно, взял уже натертую и сразу в блюдо бросаешь.

[успешная]

Я замораживаю только натёртую морковь. Очень удобно.

[Olika]

А я грибы так морозила, раньше... их надо без воды почистить и нарезать мелко,  сложить  в полиэтиленовые мешочки, или  одноразовые контейнеры,  но  в контейнеры неудобно, они много места занимают... так вот  нарезать и сложить  в морозилку, не мыть и не отваривать, свежие...  а потом достаешь их и на сковородку, они дают собственный сок, в нем  покипят  минут 10-15, потом их  в душлаг,  промыть под проточной водой, и оставить, чтобы вода вся  стекла, можно даже отжать чуть-чуть,  и жарить на расколенном масле.. тогда грибы не теряют аромат и  очень вкусные....

[Хэппинесс]

у нас тоже кабачки круглый год

У нас тоже и кабачки, и "синенькие"   и вроде НЕ как промокашка.  

ока дожарила вторую сковородку,первую уже сама съела. а что семье подавать? я бы и вторую оприходовала бы

Я тоже пока жарю все могу уплести...   тем более, что мои товарисчи кабачки не очень жалуют... Это для них несерьёзная еда...   Вот мне все и достается.

[Agni]

А я всех и себя тоже, бью по рукам лопаточкой, если лезут до окончания процедуры приготовления чего-либо. От этого весь кайф теряется. Пока дожаришь - уже наелась. Зато потом, села, на стол накрыла, все красивенько и вкусненько с чувством, с толком с расстановкой покушала 

[Хэппинесс]

Зато потом, села, на стол накрыла, все красивенько и вкусненько с чувством, с толком с расстановкой покушала  

Я тоже так больше люблю. Но все  зависит от степени моей (и других) голодности на момент приготовления. 

[Веселина]

  хорошая у вас страна...вот если б еще все это было у нас...

Несколько лет назад размышляла над фразой "хорошо там, где нас нет". Очень забавно. Всё так тихо, чудесно и хорошо, пока нет нас, а как только мы появились бац! и кайфу не стало. Всё запаршивело.
С тех пор я всегда говорю "хорошо там, где мы есть".   

[Линс]

Я тоже люблю кабачки, выращиваем сами, все лето едим. А еще мы с дочкой любим тыкву. Отрезаешь ломтик какой хочешь, потом его в целлофановый пакет и в микроволновку минут на 6(если слабая - побольше минут), выкладываешь на тарелку- сверху медом и кедровой мукой( мука из кедровых орешков). Вкусно!!!!

[rasa2000]

А меня угощали вареньем из кабачков и апельсинов.  Очень необычно и вкусно, хочу я вам сказать!

варенье из кабачков?