Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Акварель]

Влияние пищи на настроение

Человек черпает основную энергию для своей жизнедеятельности из пищи.
В книге «Аюрведическая терапия» Давид Фроули приводит следующие слова древ­них мудрецов о воздействии пищи на человека:
"Поглощаемая пища разделяется на три части. Грубая часть ста­новится калом. Средняя часть становится плотью. Тонкая часть становится умом. ...Выпиваемая вода делится на три части. Гру­бая часть становится мочой. Средняя часть становится кровью. Тонкая часть становится жизненной силой."
Действительно, именно это и происходит с пищей в процессе её трансформации семью дхату. «Грубая часть» — это малы, отходы, естественные побочные продукты пищеварения. «Средняя часть» — это извлекаемые из пищи питательные вещества, идущие на построение и восстановление тканей. «Тонкая часть» — это вкус пищи и питья, то скрытое сознание пищи, которым в буквальном смысле слова питаются наши ум и эмоции. Сладкая пища порождает «сладкое» настроение и удовольствие, кислая пища — раздражительность и недовольство, и так далее. Человек — это то, что он ест.

Влияние вкуса на ум и эмоции
1.При правильном употреблении               
2.При злоупотреблении
 
Сладкий - 1. Любовь, удовлетворение; 2. Желание, привязанность, нужда, пассивность
Солёный - 1. Лёгкость ума; 2. Негибкость ума, жадность, пристрастие
Кислый - 1. Острота ума; 2. Зависть, сожаления, негодование
Острый - 1. Целеустремлённость, мотивация; 2.  Ненависть, гнев, ревность, агрессия
Горьки - 1. Ясность ума, проницательность; 2. Горе, разочарование
Вяжущий - 1. Оптимизм, хорошее самочувствие; 2. Страх

Такое понимание вкусов вполне согласуется с нашим обыденным опытом. Ведь не случайно же мы говорим, что любовь сладостна, а слёзы — горьки, и не случайно по­явилось такое выражение, как «вкус страха» (который в действительности представ­ляет собой сухость во рту — одно из проявлений стресс-реакции). На глубинном уров­не наша система «тело — ум» осознаёт, что вкусы влияют на неё точно так же, как и эмоции. Вот почему в аюрведе они обозначаются одним термином — раса («эссен­ция»). Шесть рас — это не только вкусы пищи, но и вкусы эмоций. А эмоции — это вкусы жизненного опыта.

Когда вкусы пищи, составляющей наш рацион, сбалансированны, ум также пре­бывает в гармонии. Когда ум пребывает в покое, жизнь течёт гармонично. Если же мы начинаем злоупотреблять каким-либо вкусом, ум захлёстывает соответствующая эмоция, и гармония нарушается. Так, съев порцию чили в период, когда доминирует Питта, или в состоянии раздражения, вы лишь подольёте масла в огонь; но в период, когда внешний огонь слаб, щепотка острого имбиря разожжёт искру задора, в кото­рой мы так нуждаемся в подобные моменты. Схожим образом, злоупотребление угле­водами, сахаром и жирными молочными продуктами — классической «утешительной» пищей — в буквальном смысле умножает груз ваших проблем, когда доминирует Кап­ха или вы находитесь в подавленном состоянии; но зато тарелка горячей каши на зав­трак стабилизирует и укрепляет во время доминирующей Ваты и в моменты, когда вы чувствуете себя неуверенно или испытываете страх.

В отличие от питательных эффектов, вышеперечисленные вкусовые эффекты пищи проявляются очень быстро, но длятся сравнительно недолго. Съеденная пиша оказы­вает на сознание три эффекта, обусловленных ее расой, випаком и вирьей. Не важно, замечаем мы это или нет: влияние вкусов осуществляется не только сознательно, но и подсознательно. Вайдьи задолго до Фрейда анализировали образы сновидений, чтобы оценить баланс в теле элементов, а значит, и вкусов. Согласно аюрведической теории, агрессивные сновидения и образы горящих предметов указывают на избыток огня и часто являются следствием обильного ужина с острыми блюдами. Если человеку снит­ся, что он увяз в грязи или несёт тяжёлый груз, это свидетельствует об избытке земли и воды и часто является следствием злоупотребления на ночь «утешительной» пищи. А образы бегства, погони или чувство страха во сне указывают на избыток простран­ства и воздуха и зачастую возникают после того, как человек переест перед сном поп­корна, чипсов или холодного пива. Так что если вы, проснувшись поутру, вспомните, что вам снилось нечто подобное, подумайте о том, что вы ели на ночь.


В то же время помните, что «роза пахнет розой, хоть розой назови её, хоть нет», — а раса пахнет расой. На тонком уровне сознания, где совершается последняя стадия «переваривания» всякого опыта, эссенция разума, то есть вкус, всякого предмета не зависит от того, каким образом вы его поглотили. Съедите вы его. подумаете о нём, понюхаете его. прикоснётесь к нему или назовёте его имя — эффект будет один и тот же. И вкус, возникший в ваших мыслях, и вкус физической пищи действует на созна­ние одинаково. Разумеется, это не значит, что вы покроетесь прыщами от одной мыс­ли о шоколаде. Сладкие воспоминания и даже мысль о сладкой пище не грозят вам прибавкой в весе. Однако тонкое воздействие на настроение они непременно окажут
http://www.ayurvedaplus.ru/food/mat_934.htm

[Акварель]

Продукты, влияющие на настроение

Знаете ли вы, что лучшее начало дня – это йогурт на завтрак? Или что макароны с сыром на обед вгоняют в сон? Употребление одних продуктов успокаивает и улучшает самочувствие, других – бодрит и даже возбуждает. Некоторые продукты «тормозят» вас и вызывают хандру. Так как же пища связана с настроением?
Аминокислоты из разных продуктов по-разному усваиваются организмом. В результате вырабатываются разные вещества. Некоторые происходящие при этом химические реакции влияют на уровень сахара в крови, настроение и аппетит.

Молочные продукты, рыба, мясо и птица способствуют умственной и физической деятельности. Аминокислоты, содержащиеся в этих продуктах, стимулируют выработку нейромедиаторов, оказывающих тонизирующее воздействие.

Пища, богатая углеводами, например, картофель, помогает расслабиться. Такая пища способствует выработке серотонина. Этот нейромедиатор снимает нервозность и депрессию. Во время голодания нейромедиаторы не вырабатываются.

Влияние пищи на настроение

Изменив свой рацион, можно улучшить настроение. Вот несколько советов, как это сделать.

· Ешьте здоровую пищу на завтрак. На завтрак рекомендуется есть подсушенный хлеб, фрукты и белковую пищу (йогурт с пониженным содержанием жира или мягкий творог). Белки – лучшая пища для мозга. Они придают энергии и помогают справиться с усталостью. Если не завтракать, пропадает чувство собранности, появляются усталость и раздражительность. Если вы не любите завтракать, возьмите йогурт с собой на работу и съешьте его там.

· Ограничьте количество белка на ужин. Ужинайте пищей, богатой углеводами: макаронами, картофелем, зерном или рисом. Это поможет расслабиться перед сном. Основную порцию белковой пищи вы должны получить в течение дня. Не переедайте вечером: это перегружает пищеварительную систему и мешает как следует выспаться.

· Пейте много воды. Если вы регулярно тренируетесь, ежедневно выпивайте по 2-2,5 л воды. Эта норма зависит от состояния здоровья, веса, физической подготовки, рациона и других факторов. Пребывание в жарких или кондиционируемых помещениях приводит к обезвоживанию. Больше воды требуется тем, кто живет на возвышенностях или в сухом климате. Некоторые напитки, например, содержащие кофеин, оказывают мочегонное действие и обезвоживают организм.

· Минимизируйте стресс. Стресс заставляет людей есть жирную, сладкую или соленую пищу. Это ведет к увеличению веса и ухудшению общего состояния здоровья. Однако, иногда можно позволить себе съесть то, что хочется. Если полностью исключить некоторые продукты, рано или поздно попробовать их захочется еще сильнее.

· Заботьтесь о здоровье. Питайтесь сбалансировано, следите за своим весом, ограничьте потребление сахара, кофеина и алкоголя.
http://slimmers.ru/?p=794

[Акварель]

Цвет еды - настроение и самочувствие

О том, что вкусные ароматы еды стимулируют аппетит, известно давно, а знаете ли вы, как на человека влияет цвет различных продуктов питания? Именно для того, чтобы это выяснить, ученые Европы провели интересное исследование.

Суть эксперимента заключалась в том, что группе испытуемых были предложены продукты, цвет которых был изменен при помощи световых эффектов. Особая подсветка превращала зеленый горошек в нечто, напоминающее красную икру, молочные продукты приобретали фиолетовый оттенок, а мясные казались серыми.

Большая часть участников эксперимента категорически отказалась даже пробовать продукты с такой неестественной окраской. Небольшая часть испытуемых все же отведала предлагаемые блюда, но затем практически все они стали жаловаться на недомогание.

Этот эксперимент позволил ученым сделать однозначный вывод: цвет пищи оказывает серьезное влияние на наше настроение и самочувствие. Отсюда и практические рекомендации по сервировке стола и оформлению пищи.

Чтобы стимулировать аппетит и помочь организму лучше переварить пищу, подавайте блюда на посуде желтого, красного, оранжевого цвета. При этом следите, чтобы обеденный стол был хорошо освещен. А если вы на диете и хотите умерить свой аппетит, кушайте при слабом освещении и выбирайте посуду темного цвета.

Взбодриться и настроиться на активную деятельность помогут продукты красно-оранжевой цветовой гаммы. Еще они обладают антистрессовым действием и даже помогают мобилизировать силы организма для борьбы с различными воспалениями. Последнее свойство красно-оранжевых продуктов объясняется наличием в них большого количества бета-каротина, который оказывает положительное воздействие на иммунитет.

Пища сине-голубого цвета также способна поддерживать работу иммунной системы, а, кроме того, она способствует облегчению состояния при метеоризме, болях в желудке и глазах. Зеленые продукты действуют на организм человека успокаивающе, приводят в порядок давление и благотворно влияют на зрение.

Еда белого цвета обычно содержит много углеводов, поэтому ею не следует увлекаться людям, сидящим на диетах для похудения. К этой категории относятся молочные продукты, макаронные изделия, картофель и рис, а также бананы и кокос. А вот от чеснока и лука не стоит отказываться, несмотря на их белый цвет: они обладают ярко выраженным антивирусным и бактерицидным действием, а также решают проблему высокого артериального давления.

[Акварель]

Как говорили древние мудрецы все люди жертвы своих вкусов и эмоций. Заправилы современной цивилизации умело пользуются этой особенностью человека, чтобы уводить его от истинных ценностей. Чтобы побудить человека к потребительству, средства массовой информации изощряются в рекламе, которая создает у человека новые желания, направленные на вещи, которых у него никогда прежде не было и в которых человек, как правило, не нуждаемся. Сначала создается стремление к суперкомфортному образу жизни. Это порождает у человека Соленый вкус (кстати, «вкус секса» - соленый и связан с мочой). Затем наступает черед зависти: человек сравнивает себя с богатым соседом, звездой шоу бизнеса, нефтяным королем и понимает, насколько полнее и лучше они могут ублажать свои чувства и желания. Так возникает Кислый вкус. И, наконец, нетерпеливая потребность человека в самоудовлетворении проявляется в виде гнева на всякое препятствие, какое встречается ему на пути. Так возникает Острый вкус. И начинается, что … передел собственности – войны, революции, террористические акты, погромы. После пролитых рек крови возникает отрезвление – вкус Горечи. Какой ценой все это наслаждение далось, а жизнь уже прошла. Вы стары, есть много не можете – вредно, сексом заниматься – сил нет. А награбленных, украденных, даже честным трудом заработанных денег много. Они уже вам не приносят радости – опять горечь разочарования.  Надо приобретать вечные ценности, и стремиться в Царствие Небесное.
http://www.body-and-spirit.info/healthy-diet/individualizacia-regulirovka.htm

[Акварель]

Сознательный прием пищи. Что это значит? Когда человек поглощая пищу среднего качества умственно представляет, что поглощает обогащенную биологически активными веществами пищу, то структура этой пищи изменяется и в ней действительно появляются нужные организму биологически полезные вещества.

В данном случае все зависит от фантазии человека и мощности образного мышления. Чем они богаче и ярче, тем больше эффект. Меняется даже запах и вкус пищи.

Если же еще представлять, что вы направляете пищу, биологически полезные вещества, в то или иное место организма, то эффект еще сильнее увеличивается. Поэтому, как можно ярче представляйте, жуя обычную кашу, что это очень вкусная и полезная пища, которая строит ваши кости (если болит спина), восстанавливает печень или почки, если они больны, делает вашу кожу красивее, волосы гуще, половую потенцию сильнее и т. п.

Я думаю, мысль ясна. И помните, энергии человеческого сознания, действительно могут перестраивать структуру любого вещества, а тем более пищи. Кстати, в ротовой полости они наиболее мощные.

Преподносить съедаемую пищу в дар Всепривлекающему Существу (Богу).Человек создан по образу и подобию Божьему. Бога нам постичь трудно, а вот свой организм (а через него кое-что узнать и о) Боге можно. Если принять отдельную клетку тела человеческого организма за человека, а человека в целом (физическое тело + сознание) за Бога, то указанное выше положение обретает глубокий смысл.

Человек поглощает пищу, и она распределяется по всему организму, ею кормятся клетки. С одной стороны организм кормит клетки. А с другой стороны – клетки поглощая пищу, питают нетолько себя, но и организм в целом! От того, как будет питаться клетка (человек) будет зависеть состояние организма (Бога)!

В Ведах (древних индусских книгах – которые много старше Библии) о Вселенной рассказывается, как об Едином организме имеющем миллиарды ртов, глаз и т. п. Что бы не делал каждый конкретный человек и любой организм вообще, через него питается Вселенная. Но если человек делает это сознательно, представляет, что поглощая пищу он кормит не столько себя, а Бога, то эффект от этого питания будет намного больше. Благодаря такому сознательному акту поглощения еды можно соединяться с Космическими Энергиями Разума, Жизни, Благодати, Обновляющими и Поддерживающими организм энергиями (Бога) и получать колоссальные преимущества.

Я думаю, вы поняли мою мысль – вроде бы кормиться в организме отдельная клетка, а на самом деле, питание через нее получает организм в целом. И чем лучше она это делает, тем более к ней расположен организм, тем больше она процветает.
 http://www.body-and-spirit.info/healthy-diet/intel-soznatelnij.htm

[незабудка79]

АКВАРЕЛЬ[/font]
БЛАГОДАРЮ БЛАГОДАРЮ БЛАГОДАРЮ. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО.МЕНЯ ВСЕГДА ИНТЕРЕСОВАЛА ЭТА ТЕМА

[Angelito]

И я благодарю многократно, интересно.

[Веселина]

Когда человек поглощая пищу среднего качества

Чтоб жизнь прожить, знать надобно немало.
Два верных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай, чем что попало есть.
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.
                                            Омар Хайам

[Любимая]

Когда человек поглощая пищу среднего качества

Чтоб жизнь прожить, знать надобно немало.
Два верных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай, чем что попало есть.
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.
                                            Омар Хайам

Люблю вкусно поесть , если не вкусно , то лучше посижу на воде 
Благодарю. 

[sweet]

На тонком уровне сознания, где совершается последняя стадия «переваривания» всякого опыта, эссенция разума, то есть вкус, всякого предмета не зависит от того, каким образом вы его поглотили. Съедите вы его. подумаете о нём, понюхаете его. прикоснётесь к нему или назовёте его имя — эффект будет один и тот же. И вкус, возникший в ваших мыслях, и вкус физической пищи действует на созна­ние одинаково. Разумеется, это не значит, что вы покроетесь прыщами от одной мыс­ли о шоколаде. Сладкие воспоминания и даже мысль о сладкой пище не грозят вам прибавкой в весе. Однако тонкое воздействие на настроение они непременно окажут

[Любимая]

В последнее время все чаще хочется сладенького  , замена мясу ?  Перестраиваюсь .....пытаюсь войти в прежнее русло   , в принципе ничего то особо и не хочется , кроме сладенького....Благодарю вас.

[Веселина]

В последнее время все чаще хочется сладенького  , замена мясу ?  Перестраиваюсь .....пытаюсь войти в прежнее русло   , в принципе ничего то особо и не хочется , кроме сладенького....Благодарю вас.

Сладенькое это "заменитель" радости.

[Любимая]

Да и так вроде радостная хожу 
Замена - это вместо радости - я ем сладкое? Юленька я сейчас такая счастливая  У меня каждый день - только хорошие новости Тьфу,тьфу, тьфу.....
Я заметила , как посижу на монодиете - потом тянет на сладкое- десять дней сидела на арбузах ,  в результате  появилась зависимость  от сладкого   - пирожные , конфеты ..... Трансформация такая идет , отслеживаю в моменте " Здесь и сейчас" - присутствие  Сегодня уже в магазин не ходила , кризис прошел , теперь на полгода хватит , наелась .  Благодарю тебя. 

[Веселина]

десять дней сидела на арбузах ,  в результате  появилась зависимость  от сладкого   - пирожные , конфеты .....

Нет, не появилась зависимость. Арбузы отлично очищают почки. Почки это "пристанище" различных страхов. Вот что-то (какой-то страх) арбузами "вымыло" на поверхность, появилось желание сладкого. Надо было это желание наблюдать. Тогда бы ты обнаружила причину. Сейчас оно (желание сладкого) опять в "засаде". 

Когда возникают дисбалансные пищевые состояния (хотение или нежелание чего-то) это лучше не оставлять без внимания. Потому как желудок отражает много эмоциональных состояний через требование каких-то определенных продуктов или активное нежелание что-то есть. А эти эмоциональные состояния управляются подсознательными установками.
Благодарю тебя.

[Любимая]

У меня после имбиря тоже на сладкое тянет( тоже , наверно , мочегонный)  . Единственный период - это беременность сыном - я без конфет ( мишка косолапый , мишка на севере ) не могла  . Каждый день мне выделяли 0.5 кг - я их съедала за полчаса - просто сидела и одну за другой  поглощала ,  и довольная отваливалась . Больше не давали .....   И сейчас была точно такая же ситуация ...... что- то поднялось..... какой то пласт - вычищается..... Ой Юль ,  спасибо за разъяснения  . Благодарю тебя.