Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[гармония]

 купила в понедельник  цветную капусту и забыла сегодня нашла. приготовила вот такое блюдо из нее. получилось оч вкусно. делюсь: Капуста цветная   — 400 г
Лук репчатый   — 1 шт
Морковь   — 1 шт
Перец болгарский   — 1 шт
Специи   (по вкусу)
Томатная паста   — 1 ст. л.
Молоко   — 150 мл  ( Я ЛИЛА ВОДУ И ЧУТЬ МАЙОНЕЗ)
Соль   (по вкусу)                                                                                                                                                           Измельчить луковицу и спассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить натертую морковку и порезанный болгарский перец, потушить несколько минут.Добавить к овощам томатную пасту и молоко, прогреть.Положить в сковородку порезанную цветную капусту, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10.Через 10 минут посолить, поперчить, добавить любимых травок и специй, накрыть крышкой и продолжить тушение еще 5 минут. Далее выключить огонь и еще минут 10 дать капусточке постоять под крышкой.    НО ГОТОВИТСЯ БЫСТРЕЕ ЧЕМ ТУТ НАПИСАНО.

[АннЛайн]

ням ням!!! хочу капустки

[Веселина]

Валюш, спасибо. Цветная капуста это еще один "наркотик", ешь и еще хочется. Попробую.

[Agni]

Меня вчера тренер научила, как сделать быстро и максимально полезно цветную капусту.

Разделить на соцветия, ну или порезать на удобные части. В кипящую и сильно подсоленную воду закинуть всю капусту и варить 3 минуты. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной-холодной водой. Все. Кушать и как гарнир, и самостоятельно.

У меня как раз есть кочан. Буду сегодня пробовать.

[гармония]

Меня вчера тренер научила, как сделать быстро и максимально полезно цветную капусту.

Разделить на соцветия, ну или порезать на удобные части. В кипящую и сильно подсоленную воду закинуть всю капусту и варить 3 минуты. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной-холодной водой. Все. Кушать и как гарнир, и самостоятельно.

У меня как раз есть кочан. Буду сегодня пробовать.

я так все время раньше делала. а потом еще к этому можно обжаривать в яйце с сухарями, а еще просто  жарить ее с яйцом. .. а тут попался этот рецепт.необычное сочетание для этой капусты--по моим оценкам. оказалось 

[Веселина]

Меня вчера тренер научила, как сделать быстро и максимально полезно цветную капусту.

Разделить на соцветия, ну или порезать на удобные части. В кипящую и сильно подсоленную воду закинуть всю капусту и варить 3 минуты. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной-холодной водой. Все. Кушать и как гарнир, и самостоятельно.

У меня как раз есть кочан. Буду сегодня пробовать.

Я так часто готовлю цв.капусту. Вкуснятина.

[Ася]

Меня вчера тренер научила, как сделать быстро и максимально полезно цветную капусту.

Разделить на соцветия, ну или порезать на удобные части. В кипящую и сильно подсоленную воду закинуть всю капусту и варить 3 минуты. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной-холодной водой. Все. Кушать и как гарнир, и самостоятельно.

У меня как раз есть кочан. Буду сегодня пробовать.

Я так всегда делаю, а потом добавляю все что есть, как в предыдущем рецепте, кроме молока и протушиваю немного

[Улыбка 8888]

Меня давным-давно научил готовить цветную капусту.......пацанчик один (с моей работы).
Разделить на соцветия и немного проварить. Немного.
В одну миску положить майонез, а в другую либо муку либо панировочные сухари со специями и с солью. Обязательно. Так вот. Берем соцветие одно и сначала окунаем в майонез, а потом в муку либо в сухари. И обжариваем.
Очень и очень вкусно!!! 
Рекомендую. Может и вам она так больше понравится.

[sweet]

Я очень люблю цветную капусту. Уже слюнки текут от прочтения ваших рецептов
Благодарю, девочки

[Ириша]

  я цветную капусту не люблю, а слюнки все равно текут  - так аппетитно описываете! Себе, что-ли, попробовать? А вдруг понравится?
 

[Улыбка]

Попробуй, Иришка.
Может понравится.

[Туся]

А еще, для всех, включая тренирующихся, - отварить, и в духовку, через 20 минут закинуть в соцветия тертый сыр и как расплавится лопать,

[Ириша]

Ё-маё! Еще и с сыром? Точно сделаю!
 

[sweet]

А еще, отварить, и в духовку, через 20 минут закинуть в соцветия тертый сыр и как расплавится лопать,

Примерно так я и делаю, только на капусту сверху делаю майонезную сеточку, а потом сыр. Вкусно.

[Ириша]

Все слюной захлебнулась!