Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[sweet]

хочу поделиться своим любим тортиком-суфле  

Вкусно

[Улыбка]

девченки  тема классная, много для себя полезной информации нашла  и хочу поделиться своим любим тортиком-суфле  

Делись Щаже!!! 
Ждем. 

[sweet]

Делись Щаже!!! 
Ждем. 

нужно просто нажать на картинку и рецепт появится

[linda]

Варим вместе варенье из крыжовника с апельсинами.


Вкусно, ароматно, готовится гораздо быстрее, чем традиционное варенье и сохраняет куда больше витаминов – все это достоинства «холодного» варенья из крыжовника с апельсином.
Продукты (на 2 порции)
крыжовник    1   кг
апельсин крупный   1-2   шт.
сахар    1-1.3   кг

Крыжовник и один большой апельсин пропустить через мясорубку (косточки предварительно вынуть). Добавить сахар, хорошо перемешать, разложить по вымытым с содой и ошпаренным банкам, закрыть любыми крышками (закатывать не надо) и хранить в холодильнике. Так сохраняются все витамины, а вкус — освежающий, очень приятный.

[Tusya]

Варим вместе варенье из крыжовника с апельсинами.

Значит не варим? А апельсин со шкуркой?

[Любимая]

А я все по ...........сладостям. 
Похвастаюсь.....
Снова делала свое любимое мороженое.
Одно было клубничное. Другое смородиновое.

Сегодня испытывала новый блендер на 1,5 литра  и сделала мороженое - 1 стакан смородины черной с малиной мороженные  , полстакана сахара и стакан сливок  получилось Оооочень вкусно . Сейчас с творогом еще попробую . А ягоды нужно  отжимать через марлю , чтобы косточек не было . И цвет красивый. Благодарю вас .

[Улыбка]

Любимая, творог смешивай со сметанкой в блендере........
Получится масленистей.
Просто с творожком .........немного не то.......
Ну и ягодки с сахаром по вкусу. 

 

[Любимая]

Любимая, творог смешивай со сметанкой в блендере........
Получится масленистей.
Просто с творожком .........немного не то.......
Ну и ягодки с сахаром по вкусу. 

  А я сливок закупила  , попробую со сливками , а потом и со сметаной 
  Благодарю тебя .

[sweet]

Домашнее мороженое

[Любимая]

Сегодня делала с творогом , бананом , сахарной пудрой и сливками 
Такаааая вкуснятина получилась   , половину так съели  , как десерт , а половину заморозили. Благодарю вас .

[sweet]

[Ася]

А я думала это просто разгрузочный день так обозначается.

[sweet]

А я думала это просто разгрузочный день так обозначается.

Неа Там gif картинка с рецептом приготовления вкусного мяска, только её нужно открыть в новом окне. Почему-то не получилось вставить "по-человечески"

[sweet]

23 хитрости, которые использует на кухне шеф-повар

У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море.

1. Если вы хотите, чтобы рис получился белоснежным, при варке добавьте немного уксуса.
2. Чтобы придать пикантную чесночную нотку всему блюду, натрите зубчиком чеснока тарелку, а потом выкладывайте на нее салат или гарнир.
3. Новый вкус маринаду для мяса даст темное пиво или смесь светлого пива с соевым соусом, солью и перцем по вкусу. Пиво можно добавлять также в тушеные овощи, в том числе оно придаст особый вкус и запах вареному картофелю.
4. Печень нужно солить только в конце, иначе она станет жесткой.
5. Чтобы верх пирога не пригорел, прикройте его смоченной бумагой.
6. Если бросить в бульон кусочек льда и довести до кипения, бульон будет более прозрачным.
7. Чтобы аккуратно нарезать яйцо, сваренное вкрутую, смочите лезвие ножа холодной водой: желток не будет крошиться.
8. При варке фасоль не потемнеет, если варить ее, не закрывая кастрюлю крышкой.
9. Фарш будет ароматнее и вкуснее, если добавить в него часть сырого лука, часть поджаренного лука и мелко натертую сырую картошку.
10. Используйте лимонный сок в блюдах, чтобы частично заменить соль. Это полезно для регуляции давления. В итоге вы не пересолите блюдо, а цитрусовый привкус придает ему изысканный аромат.
11. Баклажан не будет горчить, если перед приготовлением вы нарежете его на кусочки, посолите и дадите немного пустить сок. После этого промойте баклажаны в холодной воде.
12. Миндаль легко очистится от кожицы, если сначала вы прокипятите его в течение 5 минут, а потом остудите в холодной воде.
13. Сметана гораздо лучше взобьется в крем, если добавить в нее немного яичного белка.
14. Если добавить в молотый кофе щепотку соли, то напиток будет во много раз вкуснее!
15. Чтобы мясо, запеченное в духовке, приобрело румяную корочку, смажьте его сверху гранатовым соком и медом, разведенным сухим вином, коньяком или водой.
16. Если вы слишком долго варили мясо, нарежьте его тонкими ломтиками, выложите на тарелку, посыпьте луком и помидорами и добавьте немного растительного масла, лимонного сока и уксуса. Вскоре мясо вновь станет сочным.
17. Вместо панировочных сухарей используйте молотые орехи.
18. Только что приготовленное мясо не спешите сразу подавать на стол. Пусть оно немного остынет и раскроет свой вкус.
19. Винегрет будет вкуснее, если вы добавите в него столовую ложку молока и чайную ложку сахара.
20. Яблоки в шарлотке не опустятся на дно формы, если обвалять их перед приготовлением в муке.
21. Перед тем как снять суп с огня, добавьте в него немножко свежего сока капусты, моркови или помидоров. Это усилит вкус и обогатит ваше блюдо витаминами.
22. Ваниль — превосходная специя для придания пикантной нотки овощным салатам.
23. Есть много способов спасти пересоленный суп. В частности, можно окунуть в него марлю с небольшим количеством крупы и проварить: каша впитает в себя излишек соли.

[Хэппинесс]

Всю неделю делала эти кабачки. Просто объедение. Только я их жарила абсолютно нормально, прожаривала до золотистой корочки. Ну очень вкусно. А ещё вчера ездили в гости к друзьям на шашлыки, я сделала и привезла с собой фаршированные яйца, типа чтобы удивить всех каким-нибудь блюдом русской кухни, такие моя мама всегда на все праздники делала. Так вот, я поняла, что могу съесть их ведро...

Самые вкусные кабачки
Подробный рецепт тут
alex-povar.blogspot.ru/2016/06/kabachok-djan.html


Ингредиенты:

Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:

грецкие орехи 0,5 стакана
петрушка -1/2 пучка
чеснок 2-3 зубчика
оливковое масло -1 ст. л.