Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Улыбка]

Ну...................рецепта, как такового нет...........
Все по своему вкусу.
Изначально мороженое делалось из сметаны + апельсина + сахарной пудры
Вот его рецепт .......от Валентины
https://www.google.com/url?q=http://forum.say7.info/topic30765.html&sa=U&ved=0ahUKEwis-aO6x6DNAhXiJJoKHaj9Cl4QFggEMAA&client=internal-uds-cse&usg=AFQjCNFMwFUnbDylZJsA8y5xaUR59n9tVw
Раньше так я и делала.
Потом подумала, что Это слишком........жирно 
Стала брать творог + сметана+сахар+клубника (смородина).
Если сезон клубички или смородины, то берутся свежие ягодки и просто в блендере все по своему вкусу взбивается.
В процессе взбивания..........пробуйте. Может захочется, что бы доминировал вкус ягод.
Кому то это не нравится.
Значит молочка будет больше чувствоваться, а ягодки просто подкрасят ваше мороженое.
Если делается мороженое .........из замороженных ягод, то я сначала клубничку или смородинку с сахаром довожу до кипения на маленькм огне.
Жду когда остынет.
И потом также взбиваю с творогом, сметанкой.
Это уже вкусно. Особенно если сам для себя подобрал и сладость и вкус.......
Ну а для лета..........самое то.
Вроде и полноценная еда, да еще и холодненькая и на.........палочке.
Я ж еще и формочки специальные накупила. Что бы красиво другим предлагать..........хвастаться......

[Улыбка]

Стыдно сказать....но я не умею вставить фотки........
Сотрудницу упросила...она мне сфоткала. В одноклассниках получается вставить, а здесь...........не врублюсь (извиняюсь за грубость). 

Пропусти через радикал!! (там просто, даже я поняла, где-то было очень подробно написано, как это делается ) Но ты главное рецепт расскажи!!

Я даже таких слов не понимаю.............

[annabel]

Благодарю, Анюта, за рецептик!! идею поняла!!!  вкуснооо!!!

[Улыбка]

Выше я вставила..........ссылку на рецепт  с сайта. 
Посмотри.

[Nata]

Аня, мы с сыном делали домашнее морожко просто из протертой с сахаром клубники. Массу в формочки в морозилку, можно с палочкой, можно без Приготовление простое, детю массу радости принесло, потому, что сам

[annabel]

Благодарю вас, девочки!!! обязательно сделаем!!
Наташ, это у вас почти "ледянчики" получились!!! но только вкуснее, т.к в покупных нету совсем клубники!!!  надо формочки купить!

[Nata]

Да, да, точно

[Улыбка]

Вот такие у меня формочки.
Прикупила аж 2 набора.......постепенно.
http://www.yuterra.ru/catalog/kuhonnye-prinadlejnosti/formy-dlya-lda-i-morojenogo/nabor-391746

[ksushka]

А я для мороженого взбиваю сливки, отдельно взбиваю яйца с сахаром, если есть ягоды, добавляю перетертые ягоды, если нет - люблю добавить какао, перемешиваю все и добавляю сок половинки лимона - и в морозилку. Если не хочется жирного мороженого, можно добавить в смесь молока, только тогда периодически пока замораживается помешивать надо , а то чувствуются льдинки. Мы замораживаем в больших мисочках, потому как сьедается много  Ещё люблю со спелым бананом, люблю с малиной, можно орехи, изюм добавить, только тогда обязательно помешивать во время заморозки , чтобы орехи и изюм не осели на дно.

[annabel]

Девочки!! вы меня вдохновили я бы прямо сейчас мороженного такого съела  

[Ася]

А я для мороженого взбиваю сливки, отдельно взбиваю яйца с сахаром, если есть ягоды, добавляю перетертые ягоды, если нет - люблю добавить какао, перемешиваю все и добавляю сок половинки лимона - и в морозилку. Если не хочется жирного мороженого, можно добавить в смесь молока, только тогда периодически пока замораживается помешивать надо , а то чувствуются льдинки. Мы замораживаем в больших мисочках, потому как сьедается много  Ещё люблю со спелым бананом, люблю с малиной, можно орехи, изюм добавить, только тогда обязательно помешивать во время заморозки , чтобы орехи и изюм не осели на дно.

А рецепт?

[ksushka]

Асенька, рецепт на глаз, примерно на поллитра сливок два яйца. Но это не критично. Сахар - по вкусу, мы любим сладкое, я пробую, взбиваю сливки с сахаром, яйцо с сахаром, еще и ягоды с сахаром  . Мне кажется так сахар проще растворяется, если есть сахарная пудра, то можно добавить куда- то в одно, все равно потом все перемешивается. Лимонный сок добавляю всегда, мне очень нравится оттенок вкуса и аромата, просто в кофейное поменьше, а в другие на такое количество сливок - сок половинки лимона. Ягоды или бананы - на глаз, один- два банана или стакан тертой ягоды . Я все пробую перед заморозкой, крем просто ням- ням получается 
 

[Улыбка]

Продолжаю тему..........."мороженое".....
Предлагаю следующий рецепт мороженого тем, кто постоянно на диетах........
Вкусное Очень.
(мне кажется, что я уже выкладывала данный рецептик.......) 
Итак. Вот оно.
http://forum.say7.info/topic30950.html
(можно посыпать орешками, натертым шоколадом или полить вареньицем.). Это для сладкоежек. 

[Ася]

  Девочки, благодарю!!!

[Mila San]

девченки  тема классная, много для себя полезной информации нашла  и хочу поделиться своим любим тортиком-суфле