Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Хэппинесс]

 Перец с сырной начинкой и яйцом





Ингредиенты:

    3 болгарских перца
    300 гр. твердого сыра
    майонез
    3 вареных яйца
    3 зубчика чеснока



Приготовление:
Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к сыру раздавленный в прессе чеснок, немного майонеза и перемешиваем все. Промываем перцы, удаляем верхнюю часть перца, чтобы было проще фаршировать, удаляем из них семена.
Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся пространство сырной начинкой. Убираем перцы в холодильник на несколько часов. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра. Отличная закуска для праздничного стола. Очень пикантно и довольно сытно.

[ням нямыч]

пять копеек от Нямыча!!..

берем ОГРОМНЫЙ картофан, моем, заворачиваем в фольгу и в духовку..
пока греется, готовим пару-тройку салатиков типа сосиски мелко резанные в томатном соусе,  плюс брынза с укропчиком и  хоть оливье...


готовую картофелину режем вдоль прям по фольге, вилкой каждую половинку мельчим и перемешиваем с маслицем.. сверху мелко тертый сыр придавливаем , чоб приплавился и токо потом по паре ложечек заранее приготовленных добавочек прям сверху... рядком....

15 руб затратный механизм на физиономию и полгода обсуждений вариантов с подружайками

[Любимая]

 Ням-нямыч привет! И это все подается в фольге? 



"15 руб затратный механизм на физиономию и полгода обсуждений вариантов с подружайками "[/color] - а это имеется ввиду одна порция на человека?  Люблю благодарю!

[ням нямыч]

да
одна большая картофелина на человека. разминается с маслом сливочным и тертым сыром накрывается. (я на масле не экономлю, а сыр такой чтоб когда нагрелся то тянулся ) и подавать в фольге

[Любимая]

  Благодарю за уточнение.

[Туся]

Нямыч, я делала немного по другому - берем картофан, режем пополам, вырезаем сердцевинку у каждой половинки. В выемки вкладываем смесь тертого сыра с зеленью и солью, половинки соединяем вместе, сердцевинками друг к другу (чтобы опять получилась целая картоха), обматываем фольгой и в духовку или на гриль до готовности. Вкуснятина!!!!!!

[ням нямыч]

идея с разрезанием хороша.... токо думается штось к сыру добавить все-таки надобно, дабы суховато не оказалось и с двух рук

[Туся]

нямыч, ну добавь маслица и вся недолга! Мне и так вкусно!

[Любимая]

 Накупила тыквы - теперь везде её добавляю. Вчера приготовила: крылышки обжарила до золотистой корочки, сверху нарезала помидоры, зелёную свежую фасоль , перец болгарский, морковь и тыкву на корейской терке натёрла и добавила корейскую приправу для моркови и всё это потушила минут 10 под крышкой. Такой вкус необычный получился- кисло-горько-сладкий. Вкусно! Люблю благодарю.

[Веселина]

Вьетнамский рецептик Грибы с кабачком

Продукты:
Грибы типа вёшенки или шампиньоны (а может любые можно ) примерно 500гр, кабачки тоже 500гр, 4 крупных зубчика чеснока, немного зеленого лука и кинзы.

Грибы порезать не очень мелко. Кабачок нарезать тонкими ломтиками. Чеснок нарезать или пропустить через чесночницу.
На сковороду налить немного растительного масла, хорошо нагреть на сильном огне. В масло бросить нарезанный чеснок. Обжарить несколько секунд. Добавить грибы и посолить сразу приправой типа "Вегета" или "Кнор". Пару минут жарить на сильном огне, постоянно помешивая. Затем добавить кабачок и обжаривать всё вместе еще пару минут. Налить в сковороду воды, примерно поллитра. Тушить на сильном огне (без крышки) минут 5-7 (после закипания воды). Добавить мелко нарезанный зеленый лук и кинзу. Если не любите кинзу, то можно не добавлять. Еще пару минут дать покипеть и готово.
Едят это с рисом. Приятного аппетита.

[Любимая]

Грибы люблююююююю любые, но с кабачком ни разу не пробовала. В основном делаю жульен. Я знаю в России вьетнамцы селёдку жарят. Запах!  У них рис , наверно, во всех блюдах? Люблю благодарю! 

[Туся]

Веселина, а не жидко получается? Если кабачок еще сок даст. А ломтики круглые или соломкой? Рис полюбляю очень! Мама все шутила  что я в прошлой жизни японкой была. Вся семья картошку жареную кушает, а я рис себе варю.

[Sun light]

Сегодня жарила и ела цветную капусту (недавно есть начала, вкусы в еде в последнее время очень поменялись). Она мне по вкусу напомнила жареную рыбу. Интересно, это только мне или ещё кому-нибудь? Жарила самым простым способом: только в муке обваливала.

[Ульяна]

пять копеек от Нямыча!!..

берем ОГРОМНЫЙ картофан, моем, заворачиваем в фольгу и в духовку..
пока греется, готовим пару-тройку салатиков типа сосиски мелко резанные в томатном соусе,  плюс брынза с укропчиком и  хоть оливье...


готовую картофелину режем вдоль прям по фольге, вилкой каждую половинку мельчим и перемешиваем с маслицем.. сверху мелко тертый сыр придавливаем , чоб приплавился и токо потом по паре ложечек заранее приготовленных добавочек прям сверху... рядком....

15 руб затратный механизм на физиономию и полгода обсуждений вариантов с подружайками

Прощай диета ... Здравствуйте ,  селедка , соленый огурец и 3по 50 гр с подружками

[Ульяна]

Накупила тыквы - теперь везде её добавляю. Вчера приготовила: крылышки обжарила до золотистой корочки, сверху нарезала помидоры, зелёную свежую фасоль , перец болгарский, морковь и тыкву на корейской терке натёрла и добавила корейскую приправу для моркови и всё это потушила минут 10 под крышкой. Такой вкус необычный получился- кисло-горько-сладкий. Вкусно! Люблю благодарю.

А еще можно варенье из тыквы + лимонный сок для кислинки.Ням-ням