Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Любимая]

Опять русские  прям Империя зла какая- то  Благодарю тебя.

[гармония]

Опять русские  прям Империя зла какая- то  Благодарю тебя.

правильно делают. и ничего не зло. зло-это когда на камеру горло режут.  ну это если рассматривать " зло" с точки зрения обычных людей и " вне форума"

[linda]

Я обожаю лимонник рецепт.


Для приготовления этого лимонного пирога рецепт предлагает приготовить корж из песочного теста и наполнить его лимонной начинкой.
Продукты
Мука пшеничная - 2/3 стакана
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Масло сливочное, несоленое (резаное кубиками) - 1/4 стакана
Вода ледяная - 6 1/2 ч. л.
Ванильный экстракт - 1/8 ч. л.
*
Для начинки:
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное (размягченное) - 1 ст. л.
Яйца (разделенные на желтки и белки) - 2 шт.
Молоко - 1 стакан
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Лимонный сок - 1/4 стакана
Лимонная цедра (измельченная) - 2 ч. л.
Взбитые сливки и лимонные дольки для сервировки (по желанию)
Как приготовить лимонный пирог:
1. Приготовить тесто для лимонного пирога. В большой миске смешать муку, сахар и соль. Добавить сливочное масло и руками перемешать до образования крошкообразной массы. Постепенно ввести ледяную воду и ванильный экстракт. Замесить однородное тесто и сформировать шар. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
2. Тем временем в большой миске взбить масло с сахаром до пышной массы. Постепенно ввести яичные желтки (по одному за раз) и хорошо перемешать. Налить в массу молоко, насыпать муку и соль, хорошо перемешать. Добавить лимонный сок и цедру, снова перемешать и отставить в сторону. В небольшой миске взбить яичные белки до пышной, устойчивой массы. Аккуратно ввести белковую массу в лимонную (не делать резких движений, чтобы белковые пузырьки не лопались).
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Тесто достать из холодильника. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круглый пласт, диаметром около 25 см. Накрутить корж теста на скалку (не натягивая) и аккуратно выложить в круглую форму, руками разровнять тесто по всей поверхности, образовывая бортики.
4. Вылить полученное тесто в форму с коржом и поставить в разогретую духовку. Выпекать пирог с лимонной начинкой до коричневого цвета, около 1 часа. Готовый лимонный пирог оставить охлаждаться на решетке при комнатной температуре. Затем поставить в холодильник на 30-40 минут. Охлажденный лимонный пирог порезать на порционные кусочки и украсить взбитыми сливками и лимонными дольками.

[sweet]

linda, благодарю!

[Belleza]

Часто делаю такое Пирожное без выпечки "Сникерс" (ну лентяйка я потому что, а тут быстро и просто).


Каждый раз изобретаю разные вариации, понравилось например вместо вареной сгущенки с апельсиновым вареньем прослойку положить .   Иногда крем заменяю просто маслом (или плавленым сыром), зависит от настроение.

[sweet]

Саша, благодарю Интересный рецепт и простой

[Любимая]

Там в рецепте 100 грамм печенья = 45 штук , что- то сомнения берут ...может 1000г.....
Благодарю. 

[sweet]

Там в рецепте 100 грамм печенья = 45 штук , что- то сомнения берут ...может 1000г.....

Валя, крекеры - они же легкие. И потом, ты просто имей ввиду, что на одно пироженое тебе понадобится три печенюшки. Вот и прикидывай...

[Любимая]

Там в рецепте 100 грамм печенья = 45 штук , что- то сомнения берут ...может 1000г.....

Валя, крекеры - они же легкие. И потом, ты просто имей ввиду, что на одно пироженое тебе понадобится три печенюшки. Вот и прикидывай...

Вот я и прикинула    Сколько вешать в граммах ? 

[Belleza]

Печенье же очень разное бывает, можно купить не в граммах, а в штуках. Подозреваю, в рецепте так написано только потому, что сайт принимает количество только по весу, вот и написали вес наобум. Мне все-таки кажется, что 45 штук весят поболее, чем 100 г. 

[Любимая]

1 кг больше подходит , судя по количеству  других ингредиентов  .... Благодарю тебя.

[Olika]

Прикольные идеи:

[Любимая]

Для деток , которые плохо едят  Благодарю.

[sweet]

Класс!!!
Оля, Благодарю!

Для деток , которые плохо едят

А я себе ромашечку сделаю У меня маленьких деток нет А большой ребенок и так съест

[Ириша]

Девочки. стыдно признаться, минуты две "понимала" из чего цветы?
 Классные идеи!!! И на стол можно - красиво и вкусно!!!
 

Оля, благодарю!!!