Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Mia]

Ага, Ната! Именно этим и нравится. А специи, сахар, сливки и все такое мне мешают и перебивают вкус кофе. Поэтому только стакан воды к кофе!    и никаких понтов! 

[гармония]

А я кофе не варю  у меня для этого есть муж, а когда нет мужа- кофемашина.  или делаю кофе по- польски: заливаю кипятком, размешиваю и накрываю блюдечком. 

а я боялась написать(стыдно было что не хозяйка) что не варю/не умею/и не стремлюсь у меня тоже муж это делает. короче, Алена-один в один

[Agni]

Ну и правильно.

Кофе в этом доме варю только я. © Степлтон из к/ф «Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона: Собака Баскервилей».

[Mia]

Что значит не хозяйка? Я хозяйка. Но мне нравится, что утром муж встает рано, идет на кухню, делает для меня кофе, а еще он в последнее время к кофе прикладывает записочки со всякими красивыми словами.. или вырезает сердечки.. Я просыпаюсь и сразу вижу внимание мужа, мне приятно. А еще когда представлю, как такой брутальный мужчина вырезает сердечки или пишет всякие милости, то сразу начинаю улыбаться.. Зато я всегда готовлю доя него обеды, ужины.. А вот кофе у нас в семье готовят мужчины.

[Stasya]

Сижу улыбаааюсь  Алёна, тебя так классно читать 

[И р а]

Сижу улыбаааюсь  Алёна, тебя так классно читать

Ага! 

[гармония]

Что значит не хозяйка? Я хозяйка. Но мне нравится, что утром муж встает рано, идет на кухню, делает для меня кофе, а еще он в последнее время к кофе прикладывает записочки со всякими красивыми словами.. или вырезает сердечки.. Я просыпаюсь и сразу вижу внимание мужа, мне приятно. А еще когда представлю, как такой брутальный мужчина вырезает сердечки или пишет всякие милости, то сразу начинаю улыбаться.. Зато я всегда готовлю доя него обеды, ужины.. А вот кофе у нас в семье готовят мужчины.

тих-тихо! хозяйка я . хозяйка! соглашаюсь!
  у меня не так романтично, но по утрам я иду на  готовый завтрак. исключение--когда дети у меня. мне хочется прислужить моему счастью.
обеды и ужины-тут тоже я. но кофе--это святое! муж и только муж и     
 

Ну и правильно.

да, Ань. но я прочитала  как девочки поделились изобилием всего кофейного и     я абсолютно не разбираюсь ни в марках, ни во вкусах. я, если захочу , так же с радостью и удовольствием выпью кофе молотый -с банки- . и мне хорошо.

[Mia]

А зачем тебе разбираться в этом? Муж твой, сразу видно, в кофе шарит. Для нас он выбрал очень даже  !!! Спасибо ему, хороший муж!   
Пыс. У кого- нибудь есть хороший рецепт кролика?  ( из моркови  )

[гармония]

А зачем тебе разбираться в этом? Муж твой, сразу видно, в кофе шарит. Для нас он выбрал очень даже  !!! Спасибо ему, хороший муж!   
Пыс. У кого- нибудь есть хороший рецепт кролика?  ( из моркови  )

да. из того что есть в открытом доступе, перепробовал все. и остановился на этом. говорит лучшее. я соглашаюсь

кролик из моркови? это не будет сладким?

[Любимая]

В сметанно- сливочном соусе

[Tusya]

я бы сделала зажарку из моркови с луком, добавила сметану, бульон или воду и обжаренные куски кролика тушила в этом соусе, плюс специи  по вашему вкусу

[Mia]

Насчет кролика- я серьезно! Насчет из моркови- это шутка( не моя)
Я не умею готовить кролика.  помню, что мама всегда говорила, что кролик- это не курица, его нужно уметь и замариновать, и правильно приготовить. Но я даже не удосужилась научиться.
А можно поподробнее? И еще, если я лук заменю на чеснок?

[гармония]

А можно поподробнее? И еще, если я лук заменю на чеснок?

чеснок желательно.
 у меня знакомая замачивает в майонезе. потом обжаривает и притушивает слегка

бабушка тушила с луком-чесноком и немножко томата

 другая знакомая ( я тоже так делала для испанцев) --тушит с  луком-чесноком и немножко томата + перец свежий. ну а молотый -это всегда и везде. им понравилось

[Tusya]

тушку кролика нарезать крупными кусками, залить холодной водой и вымачивать примерно 4-5часов, периодически меняя воду (хотя бы 2-3 раза). мясо  подсушить полотенцем, иначе оно плохо зарумянится,жарить кролика на сильном огне до румяной корочки, уложить обжаренное мясо в сотейник, посыпать его сверху крупно натертой морковью.Залить кролика с морковью кипятком или бульоном +100 - 200гр сметаны. Воды взять столько, чтобы она почти покрывала все мясо.тушится примерно 1,5-2 часа на медленном огне, ножом можете периодически пробовать готовность блюда. Мясо должно легко отходить от кости. специи добавить за 10-15 мин до отключения

[Mia]

  спасибки приогромные!!!! 
А солить когда? И еще хотела спросить, а целую тушку( чтоб сделать красивую подачу) можно или не стоит?