Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Милана]

Салат "Букет роз"

Ингредиенты:

500 г филе куриного,
4 яйца,
200 г моркови,
500 г шампиньонов (можно маринованные опята),
300 г сыра,
200 г орехов грецких,
2 свеклы,
1 зубчик чеснока,
майонез,
соль,
перец по вкусу.

Приготовление:

Сначала делаем салат. Вареную морковь и вареное куриное филе мелко порезать. Шампиньоны и лук мелко порезать и пожарить на разных сковородках. Вареные яйца, сыр нарезать кубиками, орехи натереть на терке. Перемешать. Заправить майонезом.

Украшение

Пожарить 2 блинчика, смешиваем тертые на мелкой терке отварную свеклу и чесночок, заправляем 2-3 стол. ложками майонеза. Намазываем хорошенько каждый блинчик свекольной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см), в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью иди тонкими ломтиками огурчика.

[Любимая]

Я тоже, вчера, на рынке удивилась дыне... Так, рано ещё, вообще-то. Июнь холодный такой был. Откуда дыни?

Сегодня в магазине арбуз увидела и купила - такооооой  вкусный 
Так что сезон открыт. 
Благодарю вас .

[annabel]

Сегодня из фасоли стручковой делала салат .
Немного проварила фасоль в воде , воду слила , добавила большой помидор , половину большой моркови натерла на терке , лук тонкими полукольцами , перчик чили , соль , льняное масло , виноградный уксус и немного лимонного сока и зелень .
Получился очень красивый , яркий салат  и вкусный . И мелкий , молодой картофель отварила  Вкусно 
Благодарю вас .

Попался рецепт салата с фасолью и рисом примерно, как ты описала, только добавляют рис, а морковь варят вместе с фасолью (и, по желанию, предлагают добавить чуть майонеза). В этом рецепте нет помидоров и лука, но, по-моему, тут можно фантазировать Сама идея с рисом понравилась

[Любимая]

     по-моему, тут можно фантазировать Сама идея с рисом понравилась

Да у меня уже закончилась  мне понравилось и как рагу , и в салаты добавлять  можно и в окрошку попробовать   
Еще отварить и в малосольные огурцы бросить , помалосолиться    , попробовать надо 

[annabel]

     по-моему, тут можно фантазировать Сама идея с рисом понравилась

Да у меня уже закончилась  мне понравилось и как рагу , и в салаты добавлять  можно и в окрошку попробовать   
Еще отварить и в малосольные огурцы бросить , помалосолиться    , попробовать надо 

тут именно пробовать!!
PS чего-то малосольного огурца захотелось

[Nata]

Чего проще, Ань. Купи огурцов, нарежь их четвертинками и в пакет с солью и укропом, и в холодильник. За пару часов будет тебе малосоленый огурчик.

[annabel]

Чего проще, Ань. Купи огурцов, нарежь их четвертинками и в пакет с солью и укропом, и в холодильник. За пару часов будет тебе малосоленый огурчик.

Наташ, а пропорция с солью какая? (ну, и укроп придется заменить петрушкой )
Ты их как-то перемешиваешь в пакете с солью? (прости, что тупые вопросы задаю: соления - не моя сильная сторона )

[Nata]

Вот насчет петрушки я не уверена, что будет тот же эффект, но попробовать можно. Пропорции у меня всегда на глаз, так что сколько в граммах вешать не подскажу. Да, закладываю, соли добавляю и прямо в пакетике перемешиваю. А у вас сушеный укроп не продается? Со свежим у нас тоже напряг, но сушеный всегда есть магазинах как приправки.

[Olika]

Аня, не добавляй петрушку в огурцы. Укроп она не заменит. И насколько я помню(могу ошибаться) зелень петрушки придает  мягкость огурцам.
Если добавлять, то лучше корень. Но вообще не рекомендую.
А укроп лучше поискать семенами и их добавить, в них больше аромата. 

Самые популярные приправы для засолки огурцов:
-зонтики укропа
-листья черной и красной смородины
-листья вишни
-листья хрена
-черный и душистый перец горошком
-несколько долек чеснока
-семена горчицы

[annabel]

Благодарю вас, девочки!!
Укропа у нас я не нашла ни в каком виде (почему-то даже в сушеном нет ) Хотя на севере вроде есть, как я поняла. Но, видимо, надо остановиться на перце горошком и чесноке (горчица тоже есть, но как-то мне не очень представляется с огурцами хотя, может быть, это просто я не пробовала ) В общем, куплю завтра на рынке огурцов и попробую! 

[Olika]

Анютка, я приеду к тебе в гости и мы  посадим на твоей крыше укроп, а я потом стану его продавать пучками итальянцам, откроем бизнес 

[annabel]

Анютка, я приеду к тебе в гости и мы  посадим на твоей крыше укроп, а я потом стану его продавать пучками итальянцам, откроем бизнес 

  Олечка, это идея!! укропный бизнес откроем!!!
Я вот только никак не могу понять: может у нас слишком для него жарко, поэтому он не растет?! я даже семян не нахожу Все у нас тут можно в горшке вырастить: петрушку, розмарин и т.д..А вот укроп

[Tanya]

Анютка, я приеду к тебе в гости и мы  посадим на твоей крыше укроп, а я потом стану его продавать пучками итальянцам, откроем бизнес 

Какая находчивость, однако! 

[Olika]

Все у нас тут можно в горшке вырастить: петрушку, розмарин и т.д..А вот укроп

Странно... А кто-то пробовал?  Может он просто никому особо не нужен, поэтому и не выращивают. 

[annabel]

Все у нас тут можно в горшке вырастить: петрушку, розмарин и т.д..А вот укроп

Странно... А кто-то пробовал?  Может он просто никому особо не нужен, поэтому и не выращивают. 

Завтра у хозяина конюшни спрошу: он с севера и интересуется сельхозработами Меня давно этот вопрос занимал про укроп, но только сейчас поняла, что может, действительно просто никто не знает о нем