Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Nata]

Мне еще почему-то очень захотелось приобщить детей к фасоли Они ее категорически не едят, а есть очень даже интересные рецепты Но вот пока не нашла такого, чтобы возникло ощущение, что-таки прокатит В свое время, мелкая не ела перец (она его и сейчас не особо ). Но с соусом в пасте (соус в бленде делала со сливками), не поняла-таки, что это и с удовольствием схомячила Видимо, и с фасолью только этот трюк остается

Если твои детки любят мясо, а мне помнится, что употребляют, то можно чили кон карне сделать. В неостром варианте. Там и мясное и фасоль -прокатит.

[Belleza]

Я вот тоже подумала (Саша  ), что может даже и блендер не понадобиться, т.к. тыква в процессе готовки становится очень мягкой, поэтому пюре само собой может получиться

[annabel]

Мне еще почему-то очень захотелось приобщить детей к фасоли Они ее категорически не едят, а есть очень даже интересные рецепты Но вот пока не нашла такого, чтобы возникло ощущение, что-таки прокатит В свое время, мелкая не ела перец (она его и сейчас не особо ). Но с соусом в пасте (соус в бленде делала со сливками), не поняла-таки, что это и с удовольствием схомячила Видимо, и с фасолью только этот трюк остается

Если твои детки любят мясо, а мне помнится, что употребляют, то можно чили кон карне сделать. В неостром варианте. Там и мясное и фасоль -прокатит.

Наташ, да! вот что-то такое я и хотела сделать но проблема, что они как видят фасоль (особенно Мати ) так сразу "фи"! А разминать ее мне почему-то не нравится

[annabel]

Я, кстати, тоже перец не очень жаловала все эти годы, а как перешла на раздельное питание, так каждый день ем с удовольствием. 
Только сырой, а вот тушеный или фаршированный не люблю до сих пор.
Хотя ... вру  вот в ресторанных салатах как-то так его обжаривают,что обалденно вкусно выходит.
Дома не так. 
Наверно у них особая сковорода какая-то. 

Я думаю, там время приготовления играет роль
Но я вообще любитель перцев в разных видах (правда, именно сладких  ) Взяла наш местный вариант тут как-то и чего-то не впечатлил: теоретически тоже сладкий, а практически не то! Хотя знаю людей, кто только его и готовит и даже фарширует и т.д.

[Любимая]

Тоже тыкву сейчас купила ,  делаю с рисом  , кусочки обжариваю с сахаром  и корицей  потом варю недолго  и рис добавляю . Мне в таком виде нравится     А еще  салат из свежей тыквы на крупной терке  с яблоком , морковью . 

[Любимая]

Кстати салат " салат из свежей тыквы на крупной терке  с яблоком , морковью "  , на ужин , в течение  недели , с  добавлением сметаны или масла  ,  улучшается зрение  и  работа жкт  . 

[Любимая]

Купила корицу - палочки , перемолола  в кофемолке  - она сладкая  , а  пакет открыла с молотой  корицей - она не сладкая    , теперь не пойму какая правильная ?   оба  - пахнут корицей  , а на вкус разные   

[Tusya]

Валюша, натуральная корица имеет сладковатый вкус,  в продаже бывает редко и стоит  10 гр.примерно 100 руб, обычно продают кассию.По внешнему виду отличить сложно, но вкус у нее другой, более терпкий и жгучий, иногда ее называют китайская корица. Кассию поставляет Китай, Вьетнам или Индонезия. Корицу - Шри-Ланка.

[Любимая]

Значит сладкая , натуральная ?  Покупала около 800 руб. кг  Танюша 
Благодарю 

[Tusya]

Значит сладкая , натуральная ?  Покупала около 800 руб. кг  Танюша 
Благодарю 

палочки настоящей корицы выглядят на срезе как скрученая бумага, они плотно скручены с обоих концов, т.к. это не вся кора, а ее внутренняя часть. Стенки тонкие, и сама палочка довольно ломкая. Кассия же более «дубовая» и толстая, при этом либо не закручена вовсе, либо только с одной стороны, да и выглядит как скрученная высохшая кора, и не такая ломкая.

[Любимая]

Вот такие , они легко ломаются , вначале  рукой ломаю ,  потом в кофемолке  измельчаю :




 

[Любимая]

Понравился рецепт 

Сказочный мясной торт «Леший»





Предлагаю еще один рецепт оригинального блюда, которое украсит любой праздничный стол.

Мясной заливной торт с овощами получается нереально вкусным и очень красивым. Кусочки нежного мяса, много полезных овощей (цветная капуста и брокколи) — и все это залито вкуснейшим мясным желе. Готовится такая сказочная закуска совсем несложно, а результат — просто поражает воображение.

Состав продуктов
один килограмм говядины (мякоть на косточке);
70 грамм копченой грудинки;
2 небольшие головки репчатого лука;
2 средние моркови;
стебли петрушки;
черный перец горошком;
лавровый лист;
соль — по вкусу;
25 грамм желатина + 150 миллилитров бульона;
300 грамм цветной капусты;
350 грамм брокколи;
2-3 зубчика чеснока.


    как делать здесь 

и

          видео   


 

[Любимая]

Сельдь под шубой

интересный рецепт 





Ингредиенты
1 свекла
1 морковь
1 картофель
1 луковица
Филе 1 сельди
200 г. майонеза
1 ст. л. быстрорастворимого желатина

видео и подробности здесь 

 

[Любимая]

Эксперементирую с майонезами 
Сегодня сделала из семечек  подсолнечника   
Очень вкусно 
Замочила на ночь семечки  , остальное отсюда  взяла 
тыц   

Стакан семечек (замоченых на несколько часов, лучше всего на ночь)
Сок половины лимона
Чайная ложка горчицы (необходимо использовать  горчичный порошок купленный в аптеке, а ещё лучше — самостоятельно перемеленные с помощью кофемолки зерна горчицы). Магазинную горчицу использовать нельзя, так как она не является продуктом питания сыроеда.
Зубочек чеснока
Щепотка морской соли
Вода( вода по вкусу, можно сделать более густо, можно пожиже)
 Готовим:

Все ингредиенты кладем  в блендер, заливаем соком лимона и водой, перемешиваем до образования однородной массы. Если масса  слишком густая – доливаем водички и ещё разок  перемешиваем. Если слишком жидкая – досыпаем семечек  и снова смешиваем.

Всё! Готово!  Можно есть просто ложкой, а можно использовать как заправку для салатов или есть с овощами. Хранить в холодильнике максимум 3 дня.

Рекомендую  

 

[sweet]

Эксперементирую с майонезами 

.... Магазинную горчицу использовать нельзя, так как она не является продуктом питания сыроеда.

Валюша, рецептик для сыроедов можно СЮДА