Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Ася]

Благодарю, Анечка, Оленька!!! 
Вот это, с грибами, очень муркнуло, точно сделаю - мне кажется интереснее, чем овощной плов   

  Девочки привет. Я несколько слов в защиту овощного плова. Я его начала делать  гдето с полгода, нравится. очень просто, сытно, вкусно.

  Все что есть: грибы, лук, морковка, капуста броколи, можно и обычной, можно синие баклажаны у меня зимой они замороженные, но свежие вкуснее.
 Обжаривается на растительном масле. А рис я отвариваю   до готовности и в овощи на сковородку его, все перемешивается перчится солится и все- готово .

[Olika]

я почистила три больших картофелены,  покрошила их соломкой, сложила  в полиэтиленовый мешочек и  в  микроволновке довела до готовности.

Оль, это как? Никогда не слышала о таком приготовлении 

Это для ленивых..... У меня  зимой   в частном  доме  постоянная нехватка воды, и чтобы не мыть  лишние кастрюли,  я овощи "варю" в микроволновке,   люблю  там картошку в мундире делать, так быстрее.....    конкретно про картофель из рецепта - просто  нарезаешь картофель  соломкой, потолще как на "фри",  складываешь ее в  полиэтиленовый мешочек,  кладешь мешочек на тарелочку и   ставишь всё это дело в микроволновку минут на десять-девять... в зависимости от количества  картофеля время может меняться, если картофеля больше, то и времени для приготовления больше, а если оного меньше, то и времени это занимает меньше....  переодически можешь процесс готовки приостанавливать и зубочисткой проверять готовность блюда... Ну  а если не хочешь возиться с микроволновкой и если тебе  что-то там не понятно, то можно  картофель порезать так же  крупной соломкой  и  отварить почти до готовности, чтобы  потом, пока ты ее на дуршлаг откидывать будешь она не поломалась.... Но в микроволновке мне больше нравиться, никакой мороки....

[Agni]

Дада, Асенька, в рис это все просто великолепно добавляется! Но я все равно рис прямо в сковороде готовлю, вкус абсолютно другой выходит, действительно как у плова.

А почему так не заслуженно забыли про винегрет?   А еще если в него яблочко добавить, то ваще улет! А Оливье, но без мяса? Тоже с яблочком, очень вкусно!!!

[Olika]

А почему так не заслуженно забыли про винегрет?   А еще если в него яблочко добавить, то ваще улет! А Оливье, но без мяса? Тоже с яблочком, очень вкусно!!!

Мммммммм.....  винегрет с яблочком??? Надо попробовать.....  А я обычно винегрет делаю  с майонезом, мне так вкуснее.....
его можно вот так украсить....  сирень делается из тертых яичных белков, одну часть просто свекольным соком подкрасить нужно....., но делать это нужно непосредственно перед подачей блюда на стол, чтобы  не закрасились белые цветочки и украшение  не потеряло свежесть.....

вот  вариант подачи  овощей, простенько и красивенько....

А вот так можно оливюшечку украсить....

[Tigra4ka]

олика!

[Olika]

олика!

Девочки, идею украшений,   я не сама придумала......     

[гармония]

олика!

Девочки, идею украшений,   я не сама придумала......     

но все равно 

[ЛедиЛюбовь]

Смайл:"сглатывающий голодную слюну" и звук "ГлЫыым"!

[Marusja]

мы с Шушей захлебнулись слюной - еле выжили   

[Olika]

    Девочки!!!! Аня! Маруся!   

[Elegia]

Асенька, Олечка, Анечка!!! БЛАГОДАРЮ!!! 
Про винегрет сначала подумала, что это праздничное блюдо (я его часто делаю), но увидев Оленькину сирень -  Сделаю!!!! Как поняла - сверху майонезом помазать и желток накрошить? А потом выкладывать сирень из натертых на мелкой терке белков?
Мне еще из темы очень понравилась Мимоза, украшенная красной икрой и кусочками семги    И пирог с капустой  И тортики  Сейчас все выпишу, что муркнуло, и буду уже окончательный вариант меню составлять    Благодарю всех за советы!!!! 

[Olika]

Как поняла - сверху майонезом помазать и желток накрошить? А потом выкладывать сирень из натертых на мелкой терке белков?

Я вообще  винегрет майонезом заправляю, вместо масла.... мне так больше навится...    А про остальное, Леночка,  poseluy2ты все правильно поняла

[Svet@]

Девочки - вегетарианочки    Поделитесь, пожалуйста, рецептами к праздничному столу. Жду в гости крестную, она сейчас постится, вот хочется сделать что-нибудь необычное, красивое, праздничное и сытное (если такое возможно    ).
 

Elegia,  этот пост самый строгий и если твоя гостья поститься по взрослому, то на столе  ничего не должно быть   из "животного" т.е. яйца, молочное, майонезы всё исключаем.

  К праздничному столу упор можно сделать на грибы  и питательно и миллион рецептов в инете вплоть до голубцов.
 А на десерт  делаешь простое тесто - 100гр горячей воды , 100  гр подсолнечного масла немого соли и муки сколько возьмет. Тесто получается очень приятное и поддатливое. Очень тонко раскатываешь начинку любую кладешь ( яблоки самое простое)  и  заворачиваешь рулетом ( получается 4 рулета)  сверху смазать куркумой разведенной в вводе чтобы желтенько было и в духовку.  ГОСТЬЕ ПОНРАВИТСЯ

[Sovaalika]

Поражаюсь своему организму...Недавно писала, что не могу отъесться вершками сельдерея, спустя какое-то время я его стала чуять, как и корневой 
Я уже писала, что терпеть не могу брокколи... Сейчас хомячу сырой брокколи как будто ничего вкуснее в жизни не пробовала... 
Закусываю сырым цуккини и маслинами... Боже мой, как вкусно 


Шуша отдыхает... 

[Хэппинесс]

Можно сюда вставить статью про приготовлении пищи? Про то как правильно это делать.... если кто будет это читать....