Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Olika]

Ох, кто-то бегать будет вместе с сыном после рогаликов и сырников

куда бегать? 

[Mia]

  по стадиону!!!!! 

[Olika]

по стадиону!!!!! 

 
не-а  у нас мороз по стадиону не буду      

[Olika]

Девочки, огромное спасибо ВСЕМ за советы!!!!!!! Все пригодилось! Сырники получились отпад!!!!!! 
Ура, теперь я умею делать классные сырники!

[ksushka]

 А у меня мама сырники всегда делает с тертой морковкой, обжаривает а потом дотушивает со сметаной с сахаром. И сахара кладет мало - от него действительно больше растекается сырник. 

[Olika]

я тоже саха не добавляла,  но  добавила распаренный изюм... 
Ксюш, а  как со сметаной дотушивать, просто сметану добавить или  сметану с водичкой смешать?

[гармония]

Девочки, огромное спасибо ВСЕМ за советы!!!!!!! Все пригодилось! Сырники получились отпад!!!!!! 
Ура, теперь я умею делать классные сырники!

ууу,и правда вкусныеее.мне понравились!!!!!!

[Веселина]

Сырников хочется....... а делать простоквашу, потом творог, потом ....... не хочется. Нехочуха я.

[Сашуля]

И я вместе с Оликой, всем спасибо. Под шумок все советы применила. Сырники получились знатные. Сахара не положила Ася , добавила манки и обваляла в манке, Мия 

[Ириша]

Девочки, кто как делает котлеты?  neznayuИх еще протушивают,а у меня они разваливаются от этой процедуры

[ksushka]

Оленька, извини, болели 
Сметану разводят немного водой и добавляют в нее сахар, укладывют все сырники слоями в сковородку, заливают, и тушат под крышкой, пока вся жидкость не выпарится.

[Angelito]

Сырников хочется....... а делать простоквашу, потом творог, потом ....... не хочется. Нехочуха я.

Юлечка ты мои мысли выразила... жаль что у нас творога не продают а рикотта не такой и дорогой.

[Ириша]

Сегодня праздник и может кому пригодится рецепт бисквита. Я его называю ВЕРНЫМ (никогда не подводил) и еще - конструктор. Почему? скажу позже.

Итак:
 1 яйцо растираем с 0,5 стак. сахара.+ ванилин или корицу ( не много)
 0,5 ч/ложки соды погасить уксусом и добавить 150-200гр. майонеза. Перемешать, добавить муки, что бы тесто было как густая сметана. Около 0,5 стакана.

А дальше конструктор))
 если хотите бисквит для торта ( что бы потом смазать кремом)   добавить в тесто  чайную ложку мака или изюмчика, можно измельченный орех (не больше 0,5 ч.л, иначе бисквит будет не высокий! )
 если хотите шарлотку - на дно формы для выпечки порезанное яблочко или замороженную вишню без косточки ( а дальше - Ваша фантазия : груши, смородина и пр.)

Но класть надо не много яблок, ягод, иначе пирог будет мокрым (мои мужички не любят мокрый, потому и предупреждаю )
Приятного аппетита
 

[Сашуля]

Ириша спасибо, надо опробовать рецепт! 

[Angelito]

Спасибо за рецептик.