Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Любимая]

Делала сейчас коктейль
Листья салата
Яблоко
Огурчик
Петрушки пучок
Стакан воды

Очень нежный вкус получился 
Яблоко дает  пюреобразную консистенцию 
Короче ела ложкой 
Очень вкусно .
Благодарю

[linda]

Мне нравится  гаспачо классический рецепт.
Гаспачо (холодный томатный суп)

Сегодня предлагаю приготовить томатный суп гаспачо. Это испанский холодный суп из спелых помидоров с добавлением сладкого перца, лука и чеснока.
Продукты
Перец болгарский - 3 шт.
Помидоры - 1-1,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Чиабатта - 3 кусочка
Уксус винный - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить холодный томатный суп гаспачо:

Для начала нужно запечь сладкие болгарские перцы в духовке, разогретой до 200-220 градусов, в течение 10-15 минут.
Помидоры залить кипятком на несколько минут и аккуратно снять кожицу.
Перцы достать, посыпать крупной солью и очистить от кожицы.
Очистить перцы от семян и нарезать.
К помидорам добавить измельченные лук, чеснок и болгарский перец.
Взбить блендером.
Добавить несколько кусочков чиабатты или лаваша, винный уксус, соль и молотый черный перец.
Снова перебить гаспачо блендером.
Теперь осталось охладить в холодильнике пару часов, и холодный томатный суп гаспачо готов.
Приятного аппетита!

[Любимая]

Салат делала  запахиииии  просто супер
Зелень порубила мелко :
 Укроп
Петрушка
Сельдерей
Лук зеленый
Листья салата
Огурцы

Заправила льняным маслом  и сливовым уксусом , соль , перец 
Это нечто 
Благодарю

[Любимая]

Нашла  пакет с абрикосовыми косточками  , хотела выкинуть  , но решила попробовать  на зуб ( на вкус ) .
НаколОла  полстакана 
Добавила грецких орехов и
жменьку  семечек подсолнуха стакан воды
Всё измельчила в блендере
И получилось нечто 
Ну очень вкусно 
Немного гуще сливок 
А запах и вкус абрикосовых косточек 
Очень понравилось 
Пыс. Теперь  Есть занятие 
Буду косточки колоть 
Орехи грецкие ,  под деревом зиму пролежали , тоже попробовала 
Очень даже хорошИ 
Пойду урожай орехов  собирать 

[Любимая]

А вчера делала майонез из семечек подсолнуха

Полстакана семечек
Зеленый лучок один
Зеленый чесночок
Петрушки немного
Сливовый уксус 2 ст.л.
Соль
Перец чили по вкусу

Получилось очень вкусно  и цвет белый   

Пыс. Делаю коктейли с зеленью и мне зеленый цвет в стакане  уже поднадоел 
А здесь -  приятная неожиданность  МАЙОНЕЗ БЕЛЫЙ 

[Tusya]

Валюша, в Грузии так делают соус к курице, раньше делали с грецкими орехами, теперь когда орехи стоят почти 10 дол. кг, перешли на семечки

еще, не перестарайся с абрикосовыми косточками, в них есть ядовитый компонент, который при переваривании превращается в синильную кислоту

[Olika]

А здесь -  приятная неожиданность  МАЙОНЕЗ БЕЛЫЙ 

Действительно неожиданность. Если взять в расчет рассказы о том, что семечки измельчались в блендере не первый раз. Все разы цвет видимо был неопределенный, а тут опаньки(!) неожиданность - цвет оказывается белый. 

[Любимая]

Валюша, в Грузии так делают соус к курице, раньше делали с грецкими орехами, теперь когда орехи стоят почти 10 дол. кг, перешли на семечки

еще, не перестарайся с абрикосовыми косточками, в них есть ядовитый компонент, который при переваривании превращается в синильную кислоту

Да , в курсе   
Но вкус очень понравился   

[sweet]

А я сегодня после работы заехала к родителям (они в частном доме живут), нарвала пучок щавеля и сварила супчик. Первый супчик со свежей зеленью в этом году. Вкуснятина!

ПЫСЫ: у нас два дня идет снег. Вчера - хлопьями, сегодня - снежная крупа, а щавель и лук все равно выросли.

[Любимая]

Светик    Здорово 

    щавель и лук все равно выросли   

Тепло то уже было ?
В открытом грунте ? 

[sweet]

Тепло то уже было ?
В открытом грунте ?

[Любимая]

Тогда , нам  не страшен серый волк  снег хлопьями 

[Сашуля]

Света, землячка у нас тоже снег третий день. Май месяц на улице и снежная крупа валится. У меня даже лук еще, как следует, не вылез.

[Tusya]

  а у нас жару обещают, сейчас уже +30, у меня помидоры цветут

[Любимая]

Сегодня у меня завтрак 
Молодую капусту слегка обжарила  ,  на средней тёрке  натёрла морковь  , укроп и зеленый лук  мелко нарубила   , отварила молодой картошечки и сделала  соус или майонез    соус майонез -
1/2 стакана  семечек подсолнуха
1/2 стакана сыворотки
4 зубчика чеснока
1ст.л.  соевого соуса
2 ст.л. сливового уксуса
Соль
В блендере хорошо размельчила 
И залила  картошечку 
С капусткой 
Объедение