Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Mia]

Да, Анечка, я почти так же делаю. Только без лука, у меня на него аллергия. Масло делаю чесночное( чеснок потом достаю), баклажаны режу не кружочками, а полосками вдоль, и потом укладываю их каждый слой поперек. И тоже согласна, что вкуснее это блюдо, когда настоится и пропитается..
А еще рецептики??? 

[annabel]

Ален, а тебе, что интересно? (просто вижу ты многое уже и так знаешь! ..плюс у всех свои предпочтения)..я, например, со сладостями никак (честно, не люблю я их и...в кондитерской покупаю, если надо детям;-))..не особо вдохновляет!...ты мне направление задай..вот, например, хотела про мясо рассказать с яблоком или мне нравится курица (или индейка) с картошкой и перцем в духовке..но, знаю, что многие мяса не едят...

[Mia]

Я не ем только лук. 
Мне интересно все! Я люблю морепродукты- приОчень!!!!! Рыбу- очень! Пасту- очень!!! Из- за своей аллергии имею ограничения в ресторанах, но часто просто договариваюсь с поварами, чтоб для меня приготовили специально. 

[sweet]

вот, например, хотела про мясо рассказать с яблоком или мне нравится курица (или индейка) с картошкой и перцем в духовке..но, знаю, что многие мяса не едят...

Есть такие, которые едят
ПЫСЫ: првда я не ем свинину. Совсем, хотя и не мусульманка - просто с детства мой организм её не принимает (может память прошлой жизни?)

[Любимая]

знаю, что многие мяса не едят...

Есть такие, которые едят
ПЫСЫ: првда я не ем свинину. Совсем, хотя и не мусульманка - просто с детства мой организм её не принимает (может память прошлой жизни?)

  Я шашлыки только из свинины люблю   Благодарю.

[Туся]

sweet, я вот тоже не дружу со свининой. Из мяса ем баранину и телятину. Ну и птиц разных- курицу и индюка.
Миечка, обожаю морепродукты,но мой организм не воспринимает мидий. Вообще.
Я вообще люблю простую пищу -улиток там виноградных 
Баклажаны. Причем делаю их просто очень. С детства практически. Жарю порезанные поперек баклажаны, жаренные кружочки натираю чесноком давленным и сверху ломтик помидорки, порезанной поперек. Постоянно так делали. Часто и много. Обожаю баклажаны и помидоры

[annabel]

Расскажу я мясо с яблоками (можно использовать любое мясо, так что если кому не нравится свинина, можно использовать говядину!..хотя лично я предпочитаю свинину..теоретически даже курицу, я думаю, можно использовать...но, честно, не пробовала!)...мясо обтиваем, яблоко натираем на крупной терке, сливочное масло на сковородку, после чего яблоко..слегка обжариваем и добавляем мясо..немного белого вина..накрываем крышкой..и дальше смотрим..как мясо готово, открываем крышку, и несколько минут держим без крышки (чтобы лишняя жидкость выпарилась!)..вуаля!!!
Алена, а ты пасту в духовке делаешь?...не лазанью а именно пасту!

[Tusya]

А баклажаны с орехами? Баклажаны обжаренные пластинками смазываются молотыми орехами со специями: чеснок, кориандр, перец красный, уксус винный, соль, немного воды, что бы паста получилась. Складываются пополам.

[Туся]

Нет, Таня, без орехов. Только баклажаны, помидорки и чеснок. И соль по вкусу. Все очень просто и быстро.

[sweet]

Всё, девочки...у меня уже слюнки текут

[Любимая]

А баклажаны с орехами? Баклажаны обжаренные пластинками смазываются молотыми орехами со специями: чеснок, кориандр, перец красный, уксус винный, соль, немного воды, что бы паста получилась. Складываются пополам.

Такое я люблю и еще с сыром и чесноком с майонезом , но очень калорийно.......Благодарю .

[И р а]

Tusya  Баклажаны, грецкие орехи и чеснок - это песТня!  Ну и сыр с зеленью конечно ещё к ним.  И потом рулетики из баклажан со всей этой вкуснятиной ... няма-няма!!! 
Девочки!!!!      ... вкуснятина какая....  вы пишите-пишите, я читаю!   

[Nata]

Да, да, баклажаны -это весчь, тем более сейчас сезон у нас Спасибо за рецепты

[Agni]

Напоминаю, про мой салатик, если кто забыл.

[Agni]

И вот этот салат снова рекомендую. Кто любит баклажаны и пикантную еду, оценит.



Состав: 2 средних баклажана, яйцо, половинка помидора, половинка болгарского перца, долька чеснока.

Почистить баклажаны от шкурки, порезать соломкой, пересыпать солью.

Дать отстояться , чтобы ушла горечь, промыть, отжать, чем сильнее, тем лучше, добавить яйцо.
Перемешать, чтобы яйцо равномерно обволокло каждый кусочек.

Выложить на сковороду с нагретым подсолнечным маслом , поджарить до готовности. Чтобы получилась румяная корочка.

Снять с плиты, добавить сверху, мелко порезанную половинку помидора, болгарский перец, порубленную дольку чеснока и украсить зеленью.

Кушать и закатывать глаза, периодически выкрикивать: "Как же вкусно!"