Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Tusya]

Алена, а ты делала огурцы консервированные по моему рецепту? Давно  не консервировала  овощи, а сейчас подруга уговаривает  сделать всякие салаты, для подкорма ребенка

[Tusya]

Слышал ли кто-нибудь о таком пироге ачма?Вкус нежнейший, немного похож на греческое фило, По-моему это  верх кулинарного мастерства. Сама не готовила, но присутствовала при приготовлении. Не буду напрягать ваше внимание, кому интересно даю ссылку http://www.edimdoma.ru/retsepty/62253-vkusneyshaya-achma все именно так

[annabel]

Танюша, Алена, благодарю девочки!!!

[Любимая]

Слышал ли кто-нибудь о таком пироге ачма?Вкус нежнейший, немного похож на греческое фило, По-моему это  верх кулинарного мастерства. Сама не готовила, но присутствовала при приготовлении. Не буду напрягать ваше внимание, кому интересно даю ссылку http://www.edimdoma.ru/retsepty/62253-vkusneyshaya-achma все именно так

Одно время я подсела  , так нравилось   
Уже больше 10 лет даже не вижу нигде 
А рецепт искала недавно
Но так и  не отважилась приготовить , хотя с тестом люблю возиться   , ещё когда внук помогает 
  вообще песня
Благодарю тебя  Танюша 

[Лада]

Девочки, а на меня яблоки свалились. Что с ними делать, не представляю! Яблочного варенья валом, придется на пироги и десерты изводить.
Есть простые проверенные рецепты из яблок? (ну кроме шарлотки:))

[Лада]

Слышал ли кто-нибудь о таком пироге ачма?Вкус нежнейший, немного похож на греческое фило, По-моему это  верх кулинарного мастерства. Сама не готовила, но присутствовала при приготовлении. Не буду напрягать ваше внимание, кому интересно даю ссылку http://www.edimdoma.ru/retsepty/62253-vkusneyshaya-achma все именно так

Выглядит очень вкусно! но сама на такое блюдо я не отважусь делать

[Любимая]

Лада в том году яблок было валом и я перекручивала , засыпала сахаром и проваривала , получилось очень вкусно
И зимой дети ели только его , получился как конфитюр , густой , желеобразный , его и в кашу можно , и в пироги , и с чаем мне очень понравилось 
А пироги я делала  с сухой смесью , мне понравилось
Благодарю тебя .

[Любимая]

Лада яблочный пирог

ТЫЦ   

 

[Tusya]

Когда очень много яблок моя свекровь варит яблочное пюре без сахара, зимой открываем и я делаю с песочным тестом и яблочным пюре пирог и тогда уже в  пюре добавляю сахар

[Лада]

Девочки, благодарю! 

[annabel]

рыба очень просто, беру две тушки мороженой скумбрии без голов,  мою,  не размораживаю, режу кусочками по 1, 5 см и еще пополам,  все, что осталось от внутренностей вычищаю, на это количество 2 ст. ложки подсолнечного масла,  2 ст. ложки винного уксуса, 1 ст. ложка соли 1 ч. ложка сахара, прокипятить , растворить соль  и сахар, рыбу посыпать  хмели-сунели и залить кипящим  маринадом. Перемешать, через пару часов можно употреблять

Стала копировать себе рецепт и возник дурацкий (как я подозреваю ) вопрос..т.е. выходит, что рыба по сути тепловой обработке не подвергается, Танюш? (т.е. замороженную заливаешь маринадом и все?) и как ее потом хранить: поместить в лоточек и в холодильник?

[Любимая]

Чукчи едят мороженую  рыбу 
Там же уксус или лимон  и рыбу мороженую покупать лучше .

[annabel]

Чукчи едят мороженую  рыбу 

То, что мороженую надо брать, я поняла, да (но почему-то все-таки вопрос возник видимо, все-таки я не чукча как-то непривычно )

[Любимая]

Семгу же ешь слабосоленую ? Сельдь?
Тоже самое , только в маринаде

[Tusya]

рыба очень просто, беру две тушки мороженой скумбрии без голов,  мою,  не размораживаю, режу кусочками по 1, 5 см и еще пополам,  все, что осталось от внутренностей вычищаю, на это количество 2 ст. ложки подсолнечного масла,  2 ст. ложки винного уксуса, 1 ст. ложка соли 1 ч. ложка сахара, прокипятить , растворить соль  и сахар, рыбу посыпать  хмели-сунели и залить кипящим  маринадом. Перемешать, через пару часов можно употреблять

Стала копировать себе рецепт и возник дурацкий (как я подозреваю ) вопрос..т.е. выходит, что рыба по сути тепловой обработке не подвергается, Танюш? (т.е. замороженную заливаешь маринадом и все?) и как ее потом хранить: поместить в лоточек и в холодильник?

Ань, рыба морская, это первое, второе я заливаю ее кипящим маринадом  с уксусом, я сразу укладываю кусочки в  эмалированый лоточек, заливаю маринадом, жду, когда она разморозится(хотя пока ее  режешь и моешь, она  уже почти размороженная), периодически потряхиваю, что бы специи и маринад попал на всю рыбу и ставлю в холодильник